Convotherm Kombidämpfer für Gastronomie und Gewerbe der Premiumklasse

Made in Germany

1 Jahr Werksgarantie
garantierte Zuverlässigkeit
Lieferung der Geräte frei Haus
Vor-Ort-Service
kostenlose Einweisung der Geräte durch Küchenmeister vor Ort

Wir erstellen Ihnen gern ein persönliches Angebot mit Ihrem persönlichen Hauspreis, Sie erreichen uns unter Tel.: 0800-456-6000 oder per Kontaktformular.

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Convotherm GN-Behälter und Bleche

Kombidämpfer (engl. combi oven, aber auch combi steamer) wie z.B. Convotherm Kombidämpfer sind seit ihrer Erfindung aus der heutigen Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Neben der schon aus dem Backofen bekannten Heißluftfunktion können sie Speisen zusätzlich mit Dampf oder Heißdampf garen. Gerade moderne Kombidämpfer sind in der Lage, mehrere Geräte in einer Küche zu ersetzen. Backen, dämpfen, frittieren, grillen und braten – alles mit einem einzigen Gerät. Wechsel und Kombination der Garprogramme sind natürlich möglich – optimale Flexibilität die jeder Gastronom zu schätzen weiß.

Convotherm war einer der ersten Hersteller von Kombidämpfern weltweit und produzierte für verschiedene Labels wie Imperial, Küppersbusch oder MKN. Der erste Hans-Dampf kam aus der Produktion von Convotherm.

Convotherm Kombidämpfer sind durch intelligenten Technologie besonders benutzerfreundlich und alltagstauglich. EasyTouch Bedienung, Press&Go Funktion und die Möglichkeit der Vernetzung und Steuerung mit einem PC erleichtern besonders neuen Anwendern aber auch Küchenprofis bei vielen Convotherm Gastro-Kombidämpfern die Nutzung ungemein.

Die wichtigsten Technologien der Convotherm Kombidämpfer im Überblick:

EasyTouch Bedienung: Steuerung über einen stabilen Touchscreen
Press&Go Funktion: Rezeptabläufe von häufig verwendeten Gerichten auf einer Kurzwahltaste abspeichern
Mehrpunkt-Kerntemperaturmesser von Convotherm: bestmögliche Kontrolle für Gastronomen bei den Gartemperaturen im Gastro Kombidämpfer
Advanced Closing System: sparen bei Energie und Wasserverbrauch
Reinigungssystem ConvoClean: automatisches Reinigungssystem für Convotherm Combidämpfer = Zeitersparnis und Kostenreduktion bei der Reinigung

Das Advanced Closing System verhindert, dass einmal erzeugte Energie / Wärme durch den Kamin wieder nach außen abgegeben wird. Die Energie bleibt so im Garraum – ständiges Nachheizen ist nicht mehr nötig. Das führt zu bis zu 30% Einsparung bei Energie und Wasser sowie bis zu 10% Zeitersparnis. Kosten und Zeit sind wichtigste Anliegen jedes Gastronomen.

Convotherm Kombidämpfer erhalten Sie in der OS und der OB Serie. Die OS Serie bietet Ihnen die Möglichkeit, aus vielen Ausstattungsvarianten Ihre persönliche zu wählen. In der OB Serie finden Sie Geräte mit einer beeindruckenden auf die Praxis abgestimmten Komplettausstattung.

In der Convotherm OS Serie finden Sie auch Geräte in der Produktbezeichnung "mini", z.B. als Convotherm Combidämpfer OES 6.06 mini. Sie sind die erste Gastro Wahl bei geringem Platzangebot.

Tipp: Sie erhalten in unserem Online-Shop selbstverständlich auch die passenden Convotherm Reiniger,Convotherm Abzugshauben und Convotherm Untergestelle.

Convotherm Kombidämpfer und Zubehör bekommen Gastronomen zu garantiert günstigen Preisen beim Gastro-Kaufhaus Gastrodax.de!

Unser Angebot richtet sich ausschließich an Unternehmen im Sinne des § 14 BGB (gewerblicher Betrieb) Gewerbetreibende, Freiberufler, Behörden sowie kirchliche und soziale Einrichtungen. Alle Gastrodax Shoppreise gelten zzgl. der gesetzlich gültigen Umsatzsteuer.