NordCap Saladetten

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NordCap Saladette SL 1

2-türige Saladette mit leistungsstarkem Mittelverdampfer
Ausschnitt (790 x 510 mm) in der Abdeckung passend für Gastronorm 1/1 oder deren Unterteilung
ineinanderschiebbare Abdeckung aus CNS
bedienungsseitig lebensmittelechtes Schneidbrett (880 x 150 mm)
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 880 x 730 x 830 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1095 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 1120 mm
Bruttoinhalt: 270 l
Kälteleistung: 284 W / VT -10°C
Energieverbrauch: 3,61 kWh / 24h
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C bei 43°C UT und 60 % RF
Klimaklasse: T (+18 bis +43°C)
relative Luftfeuchtigkeit: 82 %

empfohlener Verkaufspreis 1.463,00 EUR
Ihr Preis 1.068,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(1.270,92 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Saladette SM 102

Steckerfertige Saladette in 2-türiger Ausführung
lebensmittelechtes Schneidbrett
Innenraum mit tiefgezogenem Boden, fugenfrei mit Rückhaltestufe und einem 1/2" Reinigungsabfluss
je Türabteil 1 leicht zu reinigende Stellage mit 4 kippsicheren Auflageschienen
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 955 x 700 x 845 mm
Abmessungen innen (Breite x Tiefe x Höhe): 870 x 550 x 520 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1120 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 1150 mm
Bruttoinhalt: 250 l
Kälteleistung: 224 W / VT -10°C
Energieverbauch: 3,6 kWh / 24h
Temperaturbereich: +2°C bis +10°C bei 32°C UT und 60 % RF
relative Luftfeuchtigkeit: 50% - 70%

empfohlener Verkaufspreis 1.855,00 EUR
Ihr Preis 1.354,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(1.611,26 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Saladette SL 1-BLG

außen und innen aus CNS
schräg gestellter Ausschnitt in der Abdeckung mit Bestückungsmöglichkeit für 5 GN 1/6-100 Behälter (Sonderzubehör)
gekühlte Granit-Arbeitsfläche 880 x 453 mm (Rosa Porrinho)
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 880 x 702 x 890 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1095 mm
Bruttoinhalt: 270 l
Kälteleistung: 284 W / VT -10°C
Kältemittel / Menge: R 134 a / 300g
Energieverbrauch: 3,61 kWh / 24h
Temperaturbereich: +2°C bis +8°C bei 43°C UT und 60 % RF
relative Luftfeuchtigkeit: 82 %

empfohlener Verkaufspreis 1.899,00 EUR
Ihr Preis 1.386,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(1.649,34 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Saladette SLCT 3

steckerfertige Saladette mit Umluftkühlung, passend für GN 1/1
Saladette mit Saladettenausschnitt für 4 x GN 1/1-Behälter und inkl. 3 GN-Stegen 530 mm
Ausführung mit drei Türen, je Türabteil ein Paar kippsichere CNS-Auflageschienen und ein Tragrost GN 1/1Klappdeckel ideal als Ablage nutzbar
Schneidbrett aus Polyäthylen, 20 mm stark
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1380 x 700 x 885 mm
Abmessungen innen (Breite x Tiefe x Höhe): 1280 x 580 x 520 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1088 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 1170 mm
Bruttoinhalt: 386 l
Kälteleistung: 330 W / VT -10°C
Temperaturbereich: +2°C bis +10°C bei 30°C UT und 60 % RF
Serienzubehör: 3 Paar kippsichere CNS-Auflageschienen, 3 x Tragrost rilsaniert

empfohlener Verkaufspreis 2.287,00 EUR
Ihr Preis 1.670,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(1.987,30 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Belegstation SLCT 4 CNS-Toppingaufsatz

steckerfertige Belegstation mit Umluftkühlung, passend für GN 1/1
Ausführung mit Granitplatte und CNS-Toppingaufsatz und Ausschnitt für Bestückung mit 8 GN-Behältern 1/6-150
drei Türen, je Türabteil ein Paar kippsichere CNS-Auflageschienen und ein Tragrost GN 1/1Klappdeckel
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1380 x 700 x 1160 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1088 mm
Bruttoinhalt: 386 l
Fassungsvermögen: 8 x GN 1/6 transparent
Kälteleistung: 196 W / VT -10°C
Kältemittel / Menge: R 134 a / 245g
Temperaturbereich: 0°C bis +10°C bei 30°C UT und 40 % RF

empfohlener Verkaufspreis 2.840,00 EUR
Ihr Preis 2.073,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(2.466,87 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Belegstation SLCT 5 Glas-Toppingaufsatz

steckerfertige Belegstation mit Umluftkühlung, passend für GN 1/1
Ausführung mit Granitplatte und Glas-Toppingaufsatz und Ausschnitt für Bestückung mit 8 GN-Behältern 1/6-150
drei Türen, je Türabteil ein Paar kippsichere CNS-Auflageschienen und ein Tragrost GN 1/1Klappdeckel
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1380 x 700 x 1160 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1088 mm
Bruttoinhalt: 386 l
Fassungsvermögen: 8 x GN 1/6 transparent
Kälteleistung: 196 W / VT -10°C
Kältemittel / Menge: R 134 a / 245g
Temperaturbereich: 0°C bis +10°C bei 30°C UT und 40 % RF

empfohlener Verkaufspreis 3.208,00 EUR
Ihr Preis 2.342,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(2.786,98 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Belegstation BLGE 650-2, steckerfertig

Belegstation in 2türiger Ausführung mit Umluftkühlung
schräggestellter Ausschnitt für 2 x GN 1/1 längs bis 150 mm Höhe
Korpushöhe 650 mm, optional mit Sockel, Stellfüßen 85/200 mm oder fahrbar auf Rollen
Ausstattung wahlweise auch mit GN 1/1 Teleskopschubladen in der Aufteilung 1/3, 2/3 oder 2 x 1/2 bestückt
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1130 x 800 x 700 mm
Einbau-Ausschnittmaß (Breite x Tiefe): 1040 x 305 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1170 mm
Tiefe bei geöffneter Schublade: 1365 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 1310 mm
Kälteleistung: 370 W / VT -10°C
Temperaturbereich: -2 bis +5°C bei 40°C UT und 40 % RF
Serienzubehör: 1 x Tragrost GN 1/1 CNS je Türabteil, 1 Paar Auflageschienen je Türabteil

empfohlener Verkaufspreis 5.820,00 EUR
Ihr Preis 4.249,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(5.056,31 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Belegstation BLGE 700-2, steckerfertig

Belegstation in 2türiger Ausführung mit Umluftkühlung
schräggestellter Ausschnitt für 2 x GN 1/1 längs bis 150 mm Höhe
Korpushöhe 700 mm, optional mit Sockel, Stellfüßen 85/200 mm oder fahrbar auf Rollen
Ausstattung wahlweise auch mit GN 1/1 Teleskopschubladen in der Aufteilung 1/3, 2/3 oder 2 x 1/2 bestückt
Abmessungen außen (Breite x Tiefe x Höhe): 1130 x 800 x 700 mm
Einbau-Ausschnittmaß (Breite x Tiefe): 1040 x 305 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1170 mm
Tiefe bei geöffneter Schublade: 1365 mm
Höhe bei geöffnetem Deckel: 1310 mm
Kälteleistung: 370 W / VT -10°C
Temperaturbereich: -2 bis +5°C bei 40°C UT und 40 % RF
Serienzubehör: 1 x Tragrost GN 1/1 CNS je Türabteil, 1 Paar Auflageschienen je Türabteil

empfohlener Verkaufspreis 5.939,00 EUR
Ihr Preis 4.335,00 EUR

zzgl. 19 % Mwst.
Versandkostenfrei
(5.158,65 EUR inkl. 19 % Mwst.)

NordCap Saladette – stets frische und knackige Salate

Salatbars liegen im Trend. Insbesondere Menschen, die besonderes Augenmerk auf gesunde Ernährung legen, sind oft Stammkunden in Gastronomien, die sich auf Salate spezialisiert haben. Aber auch in der Mensa oder Betriebskantine sind Salate eine beliebte Nachspeise oder die gern gewählte Alternative zum Hauptgericht. Für viele dieser Gastronomen ist eine NordCap Saladette das vielleicht wichtigste Gerät in der Küche.

Damit Gelegenheitsgäste zu Stammkunden werden muss der Salat immer knackig frisch sein. Warmer, welker Salat schmeckt nicht nur schlecht, er ist auch ein hygienisches Problem. Mit einer NordCap Saladette bleiben italienischer Salat, Rucolasalat, Nudelsalat und andere Kaltspeisen stets gut gekühlt und wohlschmeckend.

Mit einer Gastro Saladette sind frische Komponenten, wie Tomaten, Gurken, Petersilie und Mais, leicht zugänglich für die Anrichte von Salaten und Salatgarnituren. Auf engstem Raum kann alles optimal positioniert werden, selbst das Dressing findet seinen Platz in der Unterbau Vorratskühlung.

Mit einer NordCap Gastro Saladette ist die Zeit vorbei, in der GN-Behälter schlecht gekühlt überall herumstanden. Diese Saladetten überzeugen durch leistungsstarke Kühlung, optimale Platzausnutzung und nützliche Extras wie Arbeitsflächen und automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. Natürlich sind NordCap Saladetten für GN-Maße ausgelegt, fast alle davon für GN 1/1.

Saladette – beste Frische für Salatbars, Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Selbstbedienung. Gute Speisenpräsentation sorgt für Appetit bei den Gästen. Appetit bei den Gästen für mehr Profit Ihrer Gastronomie.

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