• AlexanderSolia Fleischwolf AW F 70 Lupo

  • Artikelnummer: AS-1500689

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AlexanderSolia Fleischwolf AW F 70 Lupo

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AlexanderSolia Fleischwolf AW F 70 Lupo

AlexanderSolia Fleischwolf AW F 70 Lupo

Fleischwolf AW F 70 Lupo von AlexanderSolia

  • Hoher Durchsatz und optimale Haltbarkeit
  • Maschine inkl. Schneidsatz aus 100 % Edelstahl
  • Große Einfüllschale
  • Abnehmbares äußeres Schneckengehäuse für leichte und hygienisch Unger R 70 inkl. Lochscheibe 4 mm
  • Messer 3-flügelig und Vorschneider
  • Schneidsatz in Lico Swiss/Edelstahl

Technische Daten AlexanderSolia Fleischwolf AW F 70 Lupo:

  • Maße (B x L x H): 310 x 580 x 460 mm
  • Gewicht: 49 kg
  • Dreiphasen Drehstrommotor: 400 V, 50 Hz 1,1 kW
  • Stundenleistung: ca. 200 kg/h
  • Abnehmbares Schneckengehäuse-leicht zu reinigen
  • Lico Swiss Schneidsatz
  • Eingreifschutz
  • geschlossener Maschinenkörper
  • Thermogeschützter Motor
  • Sicherheitsschalter
  • große Fleischschale 10 Liter

Stark der Antrieb - Perfekt das Wolfen

Heute sind die AlexanderSolia Fleischwölfe komplett aus Edelstahl und mit einem codierten und beidseitig geführten 3- oder 5-teiligem Schneidsatz ausgerüstet.

Warum codiert und geführt?

Das grobe Produkt wird wie eh und je durch die angetriebene Schnecke durch den Wolf transportiert und durch den Vorschneider gedrückt. Das rostfreie Edelstahl Messer schneidet das Produkt klein.

Durch eine Nabe an den Messern werden die Lochscheiben konzentrisch geführt. Der beidseitig gefürhte Schneidsatz verhindert somit ein Verhaken im Fleischwolfgehäuse und garantiert so eine störungsfreie Verarbeitung. Nach dem ersten Kleinschneiden passiert das zerkleinerte Produkt die Lochscheibe, wo grobe Reststücke weiter weiter zerkleinert werden. Der codierte Schneidsatz gibt durch eine Zusatznut die richtige Reihenfolge für den Zusammenbau vor. 5-teilig ausgeführte Wülfe haben doppelte Messer/Lochscheibensystem, das Produkt wird dort also weit aus feiner. Zueltzt tritt das zerkleinerte Produkt hinter dem Verschlussring über die Öffnung aus.

Die Fleischwölfe der Mehrzweck- Küchenmaschinen M 3.2 und M 30, sowie des Küchenzwillings AW CZ 82 und der "standalone" Geräte AW F 70 und AW F 82 sind serienmäßig mit codierten und geführten Schneidsätzen ausgestattet.

Gewicht in kg 49

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