Rational

Immer mehr Hersteller setzen auf digital vernetzte Geräte. Dieser Trend hat mittlerweile auch bei professioneller Küchentechnik Einzug gehalten. In dieser Kategorie erfahren Sie mehr über die Innovationen, die in der Digitalen Küche verbaut sind. Wir zeigen Ihnen, warum die Vernetzung in der Küche ein interessantes Modell für jeden Gastronomen ist.



Rational ConnectedCooking



"Unter dem Motto 'Komfort. Sicherheit. Inspiration.' stellt Rational, der bekannte Kombidämpfer-Hersteller aus Landsberg am Lech, seine Cloud- und Vernetzungslösung 'ConnectedCooking' vor."


Rational ConnectedCooking

Cloud-Plattform für Kombidämpfer

Sie sorgt für mehr Überblick, mehr Effizienz und weniger Kosten in der Profi-Küche. Alles was Sie dazu brauchen, sind ConnectedCooking-fähige Geräte von Rational oder FRIMA, die in Ihr Netzwerk eingebunden werden, und ein Account auf der offiziellen Connected Cooking-Internetseite. Darüber hinaus stehen in den offiziellen App-Stores von Android und iOS kostenfreie ConnectedCooking-Apps zum Download bereit.


Was kann "ConnectedCooking"?

ConnectedCooking schafft völlig neue und komfortable Anwendungsmöglichkeiten: Verwalten Sie Ihre HACCP-Daten vollautomatisch. Sie werden zentral erfasst, übersichtlich dargestellt und bei Bedarf im PDF-Format exportiert. Weiterhin ist die Rational-Cloud Ihre Informations- und Steuerzentrale. Sie erhalten wichtige Nachrichten sofort auf Ihren mobilen Geräten, beispielsweise Meldungen zur Zubereitung, Service-Hinweise oder Hinweise, wenn Ihr Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert. Über den sogenannten Remote-Zugriff bedienen Sie alle angeschlossenen Küchengeräte bequem über eine einzige Instanz.


Alle Funktionen im Überblick


Ihr Mehrwert



Sie reagieren schneller, da Sie wichtige Informationen ortsunabhängig im Blick behalten.
Sie arbeiten sicher und schnell, da Sie aktuelle Geräte- und Kochdaten immer unter zentraler Kontrolle haben.
Sie kochen noch sparsamer, da Sie relevantes Know-how zum automatischen Kochen erhalten.
Sie haben weniger Einarbeitungsaufwand, da Mitarbeiter Aufgaben beschränkten Zugriff erhalten.
Sie erhalten bei Bedarf schneller Hilfe vom Rational-Experten.


ConnectedCooking können Sie mit allen Rational-Kombidämpfern der Serie "SelfCookingCenter" (SCC) nutzen:


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Preis
0 € 23932 € von 0 € bis 23932 €
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Gastronorm

17 Artikel

pro Seite

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Aus drei Portalen wird ein einziges

Rational ConnectedCooking, Club Rational und das Portal MEIN FRIMA sind ab sofort über eine gemeinsame Plattform zu erreichen. Die Zugangsdaten bleiben erhalten. Für Sie als Kunden bedeutet das: einmal anmelden – alle drei Dienste nutzen.

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Startseite Rational ConnectedCooking

Rational ConnectCooking-Funktionen

Folgend erhalten Sie einen Überblick über die Funktionen der ConnectedCooking-Lösung in Verbindung mit Ihrem Rational SelfCookingCenter.



Riesige Rezepte-Datenbank



Mit ConnectedCooking erhalten Sie den Zugriff auf tausende nationale und internationale Rezepte. Ihr Vorteil: Sie können diese Rezepte direkt in die SelfCookingCenter laden. Sie enthalten alle notwendigen Mengenangaben zu Zutaten, detaillierte Beschreibungen und Einstellungsempfehlungen. Damit sparen Sie viel Zeit und Energie.



Informationen und Komfort



Alle Kombidämpfer-Daten im Überblick

Wichtige Informationen erhalten Sie in Echtzeit.

Das SelfCookingCenter meldet sich bei Ihnen. Wenn etwas passiert, erhalten Sie eine entsprechende Nachricht auf Computer oder mobilem Gerät, und zwar unmittelbar.

Bedienen Sie Ihre Geräte ortsunabhängig.

Dank des sogenannten Remote-Zugriffs bedienen Sie Ihre Rational-Geräte über Ihr Smartphone, Ihr Tablet oder Ihren Computer. Dort überblicken Sie alle Einstellungen und verändern diese bei Bedarf.

Halten Sie Ihre Geräte auf dem aktuellen Stand.

Rational stellt Updates für das SelfCookingCenter grundsätzlich kostenfrei und automatisch bereit. Sie starten es einfach ... fertig! So stellen Sie sicher, dass Ihr Gerät immer auf einem aktuellen Stand ist, alle relevanten Funktionen zur Verfügung stehen und auch die Sicherheit gewährleistet ist.

Lassen Sie Ihre Gerätedaten automatisch synchronisieren.

Wenn Sie sich ein weiteres Gerät kaufen, können Sie Ihre vorhanden Gerätedaten auf das neue Gerät übertragen. Das spart Zeit und vermeidet Fehler bei der individuellen Gerätekonfiguration. Alle Gerätedaten werden übrigens automatisch in Form eines Back-ups gesichert.

Übertragen und verwalten Sie Garprogramme.

Ihre persönlichen Garprogramme verteilen Sie über ConnectedCooking an die Geräte Ihrer Wahl. Umständliches Neueinpflegen gehört damit der Vergangenheit an.



Sicherheit geht vor!



HACCP-Daten lassen sich schnell auslesen

HACCP-Daten werden automatisch dokumentiert.

ConnectCooking erfasst automatisch alle verfügbaren HACCP-Daten der Geräte, speichert diese zentral und stellt sie übersichtlich dar. Sie behalten stets den Überblick. Bei Bedarf exportieren Sie die Daten im PDF-Format.

Der Servicepartner wird auf Wunsch automatisch benachrichtigt.

Sollte mit Ihrem Gerät etwas nicht stimmen, können Sie Ihren Service-Partner automatisch benachrichtigen lassen. ConnectedCooking sendet ihm umgehend eine Nachricht. Anschließend kann er mithilfe der ausgelesenen Servicedaten schnell für Abhilfe sorgen.

Verwalten Sie mehrere Benutzerprofile.

Damit jeder Benutzer nur das tut, zu dem er berechtigt ist, können Sie unterschiedliche Benutzerprofile anlegen und verwalten. Auf diese Weise sieht jeder Nutzer nur die für ihn freigegebenen Funktionen.


"Alle Informationen werden sicher übertragen. Dabei wird die modernste Verschlüsselungstechnologie eingesetzt."


Was kostet ConnectedCooking?

ConnectedCooking ist im ersten Jahr nach der Registrierung vollständig kostenfrei. Anschließend bleiben alle Funktionen kostenfrei, sofern Sie nicht mehr als drei Geräte vernetzen. Ab dem vierten Gerät werden durch Rational Kosten erhoben. Diese können beim Hersteller erfragt werden.


Welche Systemvoraussetzungen bestehen?

ConnectedCooking benötigt eine Internetverbindung. Im Normalfall ist keine spezielle Netzwerkkonfiguration notwendig. Wenn Sie ConnectedCooking jedoch in einem großen Unternehmensnetzwerk einsetzen, kann zusätzlicher Konfigurationsaufwand anfallen. Bitte lesen Sie dazu die Dokumentation von Rational und sprechen Sie mit Ihrer IT-Abteilung bzw. Ihrem Administrator.

Alle SelfCookingCenter-Modelle ab Baujahr 3/2017 sind serienmäßig mit einem Netzwerkanschluss ausgestattet. Über diesen wird das Gerät mithilfe eines üblichen LAN-Kabels bzw. eines WLAN-Moduls mit Ihrem Netzwerk verbunden.


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