Alles fürs (Frühstück-)Buffet

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Buffet - kulinarische Präsentation von Speisen und Getränken

Eine Präsentation der Speisen und Getränke sollte immer so stimmig wie möglich, appetitanregend und einladend sein. Aus diesem Grunde werden auf einem Buffet alle Speisen gleichzeitig auf einem separaten Tisch bereitgestellt und ansprechend arrangiert. Dies geschieht natürlich mittels verschiedener Gefäße, entsprechend abgestimmt auf die Speisen. Der Gast bedient sich selbst entsprechend seiner Vorlieben.

Buffetbedarf und Dispenser - notwendige Ausstattung Ihres Buffets

Welche Arten von Buffet gibt es?

Ein Buffet ist ein Arrangement aus verschiedenen Speisen - entsprechend der Art des Buffets. Hier unterscheidet man zwischen Frühstücks-, Mittagessen- oder Abendessenbuffet, Ganztagesbuffet oder auch Buffet zu bestimmten Anlässen. Man unterscheidet weiter zwischen kaltem Buffet (hier werden hauptsächlich Wurst-, Käse- und Fischplatten, kleinere kalte Speisen, Salate, Butter, Brotauswahl und verschiedene Desserts geboten) und warmem Buffet (hier werden neben den vor genannten Speisen auch Suppen, Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und vegetarische Gerichte geboten, nebst unterschiedlicher Beilagen).

Alle Buffets haben jedoch eins gemeinsam: Immer werden alle Speisen - von der Vorspeise bis hin zum Dessert - gleichzeitig serviert und ansprechend arrangiert und laden den Gast zum Genießen der Speisen ein.

Für dieses Arrangement gibt es eine Vielzahl an kleinen, gut durchdachten und platzsparenden Helferlein, die aufeinander abgestimmt das Augenmerk der Gäste auf die Speisen lenken, ohne dass das Buffet überladen wirkt.

Diese Helferlein - alles fürs Buffet - haben wir für Sie in einer Extra - Kategorie zusammengefaßt. Schauen Sie, lassen Sie sich inspirieren und ergänzen Sie Ihren Bestand an Utensilien fürs Buffet noch heute! Ihre Gäste werden begeistert sein!

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