Bartscher Kühlung

Kühlgeräte von Bartscher

Eine HACCP-Konforme Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln ist in der Gastronomie essenziell, um dem Verderb von Lebensmitteln vorzubeugen. Maßgebend für eine ordnungsgemäße Kühlung ist aber auch die entsprechende Kühlumgebung. Denn für Textur und Geschmack der gelagerten Lebensmittel ist die Qualität der Kühlung von entscheidender Wichtigkeit. Leicht verderbliche Lebensmittel müssen genau wie länger haltbare Lebensmittel entsprechend gelagert werden, um den Verlust so gering wie möglich zu halten und um die Frische der Lebensmittel bis zur Verarbeitung gewährleisten zu können.

Was noch? Da das Thema Nachhaltigkeit stark im Fokus steht, ist demzufolge die Lebensmittelverschwendung zu einem drängenden Anliegen geworden, was intensiv von Gesellschaft und Gastronomie thematisiert wurde. Eine optimale Lagerung verhindert das massive Entsorgen von Lebensmitteln.

In der Welt der Gastronomie unterteilt sich die große Palette an Produkten in insgesamt 15 verschiedene Kategorien. Jede einzelne Kategorie wurde sorgfältig ausgewählt, um den spezifischen Bedürfnissen jedes Gastgewerbes gerecht werden zu können. Der komplexe Bereich der Kühlung von Lebensmitteln nimmt hier neben andere eine zentrale Stellung ein.

Frische Ideen auf Eis gelegt: Bartschers Kühltechnik

Das Unternehmen Bartscher aus Salzkotten stellt sichere, energiesparende und dennoch preisgünstige Kühltechnik her mit der Sie für die optimale gekühlte Lagerung Ihrer Lebensmittel sorgen können! Anspruchsvolle Qualität, auf die Sie sich verlassen können.

Bartschers Kühltechnik erfüllt höchste Standards, insbesondere im Hinblick auf HACCP-Richtlinien. Die folgenden Produkte unterstützen eine effiziente und sichere Lebensmittelkühlung besonders vorbildlich:

• Eisflockenbereiter für ansprechende Lebensmittelpräsentation von Fisch, Fleisch und Frischetheken.
• Eiswürfelbereiter in verschiedenen Formen und Größen (konfigurierbar) für Warenkühlung, Cocktails, Buffet und Frischkosttheken.
• Eismaschinen für leckere Eisvariationen wie Frozen-Joghurt und Sorbets – effizient und sparsam.
• Kuchenvitrinen, ideal für Konditoreien und Cafés, um süße Versuchungen frisch zu präsentieren.
• Kühlaufsatzvitrinen mit 1-fach-Verglasung für den Schutz von Sushi und anderen Köstlichkeiten.

Zuverlässige Verarbeitung

Bartscher Kühlgeräte sind aus feinem und hochwertigem Chromnickelstahl gefertigt. Der Stahl ist sehr robust und widerstandsfähig. Die Geräte wirken dadurch modern und ansprechend, was wiederum der Verkaufspräsentation zugutekommt.

Nachhaltige Kühlmittel

Diverse Kühlmittel, wahlweise R290, R134a, R717 oder 600a, bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Palette an Möglichkeiten, die richtige Kühlung für Ihr Unternehmen und die zu kühlenden Lebensmittel zu finden.

Pflegeleichte Oberflächen

Nach der Zubereitung von Speisen steht die Reinigung an. Die Oberflächen der Kühlgeräte durch die verwendete Edelstahllegierung sind sehr pflegeleicht und hygienisch zu reinigen. Dadurch sparen Sie Arbeitszeit und die Pflege wird weniger zeitintensiv.

Innovative Präsentationsmöglichkeiten mit Kühlgeräten von Bartscher

Bartscher hat auch im Bereich der Präsentation von Lebensmitteln eine Vielzahl von verschiedensten Kühlgeräten entwickelt. Jedes Einzelne praktisch, dem Zweck entsprechend, durchdacht und ansprechend hergestellt.

Da wären zum Beispiel Bartschers Wandkühlregale, wie u.a. das Modell Rimi. Es bietet einen Selbstbedienungsbereich mit 4 Regalböden, digitalen Temperaturreglern, Preisschienen, automatischer Abtaufunktion, Umluftkühlung und LED-Beleuchtung – perfekt für ansprechende Auslage von knackigen Obstsalaten und Sandwiches.

Oder auch diverse Minibars aus dem Hause Bartscher: mit 34 Litern Fassungsvermögen z.B. sind diese für Ihre Gäste eine willkommene Begrüßung an heißen Sommertagen. Die deponierten Getränke und Snacks werden ansprechend und verlockend präsentiert, wer greift da nicht gern mal zu?

Vielleicht wäre die Minibar von Bartscher sogar auch etwas für den Privatgebrauch? Einsatzmöglichkeiten gibt es für dieses kompakte Kühlgerät etliche und zeitlos schön ist diese Minibar außerdem.

Oder haben Sie vielleicht ein privates Heimkino, ein kleines Sportstudio, einen Fitnessraum oder möchten Ihre Gäste bei einem privaten Barbecue im Gartenhäuschen mit erfrischenden Getränken und Snacks überraschen? Auch in all diesen Fällen ist die Minibar von Bartscher eine ausgezeichnete Wahl und macht zudem noch richtig was her. Kompakt daherkommend, überzeugt die Minibar mit stufenloser Temperaturregelung, höhenverstellbaren Zwischenablagen, statische Kühlung, LED Beleuchtung und automatischer Abtaufunktion. Und das Schöne: Sie lässt sich sogar abschließen.

Für Tankstellen, Kioske oder Baumärkte wiederum ist Bartschers Minikühlvitrinen die richtige Wahl - er liefert griffbereite Flaschen, Joghurts, Snacks, Sandwiches und Dosen. Versehen mit einer Glasfrontscheibe bieten die Kühlvitrinen genügend Schutz. Und für den absoluten Überblick haben Ihre Kunden sogar dreiseitigen Einblick. Dazu benötigen die Geräte nur eine geringe Aufstellfläche.

Zu nennen wären ebenfalls die stilvollen Bartscher Weinkühlschränke mit Kompressor-Kühlung, Touch-Steuerung, Doppelverglasung, Isolier-Sicherheitsglas mit UV-Filter und LED-Beleuchtung – ebenfalls aus dem Hause Bartscher. Denkbar zum Beispiel für Bar- oder Restaurantbereiche. Die getrennt regelbaren Temperaturzonen garantieren eine optimale Lagerung und ansprechende Präsentation von edlen Weiß- und Rotweinen.

Wer bekommt da nicht mal wieder Lust auf ein gekühltes Gläschen Wein in lauschiger Atmosphäre?

Eine ansprechende Weinpräsentation sorgt für ein wohliges und edles Ambiente.