GRAM Tiefkühlschränke Baker

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GRAM BAKER Tiefkühlschränke heben sich von anderen durch innovative Lösungen ab. Speziell für die Bäckerei, Konditorei, Patisserie sowie für das Eiscafe entwickelt, fügen sich die GRAM BAKER Kühlschränke perfekt in diese Umgebungen ein, bieten optimalen Platz, sind energiesparend, qualitativ hochwertig, sehr strapazierfähig und zudem pflegeleicht und hygienisch.

Speziell in der BAKER - Serie sind die Tiefkühlschränke unterteilt in Lagerschränke mit Längs- oder Quereinschub (dazu gehören auch die Sahneklimaschränke), Umluft-Kühlschränke, Gärautomaten mit optimierter Steuerung, Tortenschränke und Schnellkühler. Perfekte Kühltechnik, die sich ganz auf die Herausforderungen des Arbeitsalltags in Bäckereien, Konditoreien und Patisserien einstellt.


Die von Gram entwickelte und verbaute Steuerung verbindet die Eigenschaften wie Ergonomie, Effektivität und einfache Bedienung hervorragend miteinander.

Das hervorragende Sicherheitssystem mit verschiedenen Alarmsignalen und Notprogrammen garantiert eine sehr hohe Betriebssicherheit und zugleich eine Vielfalt von Nutzungsmöglichkeiten.


Die genaue Ausstattung, Größe und Beschaffenheit eines jeden Gerätes ergibt sich aus seiner Modell-Bezeichnung:

BEISPIEL:

SUPERIOR PLUS K 72 CCG L1 4S

GRAM Typenbezeichnung

Erläuterung:

Produktserie: (1. und 2.Stelle der Artikel-Nr.)

Gram bietet Hochleistungsgeräte verschiedener Produktserien an, die speziell auf verschiedene Einsatzorte abgestimmt sind. Folgende Produktserien sind derzeit verfügbar: ECO, MARINE, BAKER, SUPERIOR, STANDARD.

Innerhalb dieser Produktserien kann man wählen zwischen PLUS, TWIN, EURO und MIDI, COMPACT und GASTRO.

Temperaturbereich: (3.Stelle der Artikel-Nr.)

Jedes der Kühlgeräte der einzelnen Produktserien ist für mehrere Temperaturbereiche verfügbar, je nach den Bedürfnissen und Einsatz. Die Temperaturbereiche variieren leicht in den verschiedenen Produktserien. 3 - 4 verschiedene Temperaturbereiche sind möglich, erkennbar an den Buchstaben K, M oder F, wobei K den Temperaturbereich für Kühlschränke kennzeichnet, M kennzeichnet den Temperaturbereich für Kühlschränke für Frischfleisch und Frischfisch und F kennzeichnet den Temperaturbereich für Gefrier- bzw. Tiefkühlschränke.

- SUPERIOR und ECO: K +2°C/+12°C // M -5°C/+12°C // F -25°C/-5°C

- STANDARD: K +2°C/+12°C // M -5°C/+12°C // F -22°C/-10°C

- COMPACT: K +2°C/+12°C // M -5°C/+12°C // F -22°C/-5°C  Compact 210/310/410 // F -25°C/-5°C Compact 610

- MARINE: K +2°C/+12°C // M -5°C/+12°C // F -22°C/-5°C Compact 210/310/410 // F -25°C/-5°C PLUS, TWIN, EURO, MIDI, GASTRO, Compact 610

- BAKER: siehe Lagerschränke, Tortenschränke, Gärautomaten, Schnellfroster

Korpusbreite: (4.Stelle der Artikel-Nr.)

  • 70 mm - PLUS
  • 140 mm - PLUS
  • 82 mm - TWIN
  • 60 mm - EURO
  • 82 mm - MIDI
  • 60 mm - MIDI

Oberfläche außen: (5.Stelle der Artikel-Nr.)

wählbar:

  • Edelstahl (C)
  • Vario Silber (R)
  • weißes finish (L)

Oberfläche innen: (6.Stelle der Artikel-Nr.)

wählbar:

  • Edelstahl (C) und
  • Aluminium (A).

verwendetes Kältemittel (7.Stelle der Artikel-Nr.)

  • R134a / R404a (H)
  • R600a / R290 (G)

Beine, Rollen oder auf Sockel (8.Stelle der Artikel-Nr.)

  • L1 - Beine 100-130 mm
  • L2 - Beine 135-200 mm - Standard -
  • C1 - Rollen 110 mm
  • C2 - Rollen 125 mm
  • ohne Aufpreis für Sockelmontage vorbereitet

Anzahl und Beschaffenheit der Roste (9.Stelle der Artikel-Nr.)

  • Zahl weist auf die Anzahl der Roste hin (4)
  • Beschaffenheit der Roste: Edelstahl (S), kunststoffbeschichtete Drahtroste grau (N) oder weiß (W)