• Hoshizaki Eiswürfelbereiter IM 21CNE HC einbaufähig

  • Artikelnummer: HOS-IM-21CNE-HC

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Eiswürfelbereiter IM-21CNE-HC von Hoshizaki

Stellen Sie sich vor, es ist Hochsommer: Ein sonniger Tag geht zu Ende und Sie sitzen im Biergarten. Es ist noch immer sehr heiß, die Luft liegt schwer in den Straßen. Kein Windzug bringt Abkühlung. Ab und zu vernimmt man das Sirren von Insekten, die sich träge durch die Hitze quälen.

Die Bedienung bringt Ihnen in diesem Moment Ihre bestellte kalte Apfelschorle. Die wohlgeformten, glasklaren Eiswürfel klingen leise im Glas, als die Bedienung das Glas vor Ihnen abstellt. Kleine Wasserperlen bilden sich außen am Glas und lassen die Schorle in der Sonne schillern. Es scheint, als würden die Eiswürfel beschwingt und fröhlich im Glas tanzen.

Sie können nicht anders, Sie angeln sich einen Eiswürfel aus dem Glas, um ihn in den Mund zu stecken. So glasklar, so formvollendet, so erfrischend – ein Eiswürfel in Perfektion! Für einen Moment schließen Sie die Augen und genießen, wie der Eiswürfel ganz langsam im Mund zergeht.

Sie öffnen die Augen wieder. Erst jetzt stellen Sie fest, dass die anderen, sich noch im Glas befindlichen Eiswürfel ebenso perfekt, wohlgeformt und glasklar in Ihrer Schorle tanzen, wenn Sie das Glas heben.

Faszinierend klare, perfekt geformte und vollkommen geschmacksneutrale Eiswürfel in höchster Eisqualität.


Diese Eiswürfel in Perfektion brauchen Sie unbedingt für sich und Ihre Gäste!!

Greifen Sie nicht länger auf herkömmliche, schlecht gemachte Eiswürfel zurück - gönnen Sie sich und all Ihren Gästen ab sofort ausschließlich das Beste! Nämlich die Eiswürfel aus dem Hoshizaki Eiswürfelbereiter IM-21CNE-HC !

Mit dem IM-21CNE-HC holen Sie sich für Ihre Getränke, Longdrinks und Cocktails einen Eiswürfelbereiter der Spitzenklasse ins Haus. Sie werden mit der Eiswürfelmaschine IM-21CNE-HC ab sofort nur noch perfekte, glasklare Eiswürfel herstellen, wohlgeformt und vor allem höchsten Hygienestandards entsprechend. Denn der Hoshizaki Eiswürfelbereiter arbeitet mit einem nahezu geschlossenen Wasserkreislauf mit Bezug von Frischwasser für jeden einzelnen Eiszyklus. Die Verunreinigung des Wassers und der Eiswürfel ist somit so gut wie ausgeschlossen. Hygiene in höchstem Maße – darauf können Sie sich verlassen! Und das ist das Wichtigste!

Das Beste ist, der Hoshizaki Eiswürfelbereiter IM-21CNE-HC bereitet nicht nur Eiswürfel in Top-Qualität in einem in sich geschlossenen System, Sie können ihn als Stand- oder Einbaugerät nutzen und durch seinen Vorratsbehälter mit einem Fassungsvermögen von 11,5 kg sparen Sie auch noch Zeit, Energie und damit bares Geld.

Außerdem erleichtert der Hoshizaki IM-21CNE-HC die Arbeit ungemein, da er computergesteuert alle einzelnen Eisbereitungsprozesse ohne Ihr Zutun optimiert.

Hier noch einmal alle Vorteile des Hoshizaki Eiswürfelbereiters IM-21CNE-HC auf einen Blick:

  • einzigartige Serie mit oberster Hygiene-Priorität
  • jeder Eiszyklus startet mit Frischwasser
  • in sich geschlossenes System
  • höchste Eis-Qualität
  • automatischer Spülzyklus
  • elektronisch gesteuert
  • zuverlässig, da wenig störanfällig
  • geld- und energiesparend
  • einbaufähig

Technische Daten Eiswürfelbereiter IM-21CNE-HC von Hoshizaki

  • Eisproduktion: 25 kg / 24 h
  • Vorratsbehälter: 11,5 kg
  • Abmessung (B/T/H): 398 x 451 x 695 mm
  • Spannung: 1/220 - 240 Volt / 50 Hz
  • Anschluss: 0,23 kW
  • Kältemittel: R290
  • Gewicht brutto/netto: 39/34 kg
  • luftgekühlt

Ausführung / Eisgröße

  • L - Würfel - 23 g
Hoshizaki Eiswürfelbereiter IM CNE HC

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Wie entstehen die Eiswürfel im Eiswürfelbereiter IM-21CNE-HC von Hoshizaki genau?

Garant für perfekte Eiswürfel sind die ausgezeichnete Isolierung des Gerätes, sowie der nahezu geschlossene Wasserkreislauf. Dieser schützt im Normalbetrieb gegen Verunreinigung von außen, sowie vor Wasserverlusten, da die Wasserplatte zur Unterseite des Verdampfers hin geschlossen ist.

Computergesteuert laufen die einzelnen Prozesse bis hin zum fertigen Eiswürfel nacheinander ab, wobei jeder einzelne Eiswürfel von einem separaten Spülstrahl bereitet wird. Mit dieser Art Eisbereitung wird höchstmögliche Qualität sicher gestellt.

Der Eiswürfel bildet sich langsam, der Spühlstrahl bleibt bis zum Ende des Zyklus aktiv. Sobald der Eiswürfel ausgeformt ist, startet der Heißgas-Abtauzyklus. Die Wasserplatte im Gerät wird hierzu geöffnet, und der Verdampfer wird durch das Heißgas erwärmt.

Das Eis fällt vom Verdampfer in den Eisbehälter. Anschließend wird die Wasserplatte mit frischem Wasser gespült und das während des Eisbereitungszyklus nicht verbrauchte Wasser im Wasserbehälter wird ausgespült.

Die Wasserplatte schließt sich, der interne Wasserbehälter füllt sich mit Frischwasser und ein neuer Gefrierzyklus beginnt.

Gut zu wissen: die Befüllung des internen Wasserbehälters vor Beginn der Eisbereitung ist ausreichend für einen kompletten Eisbereitungszyklus, es muss währenddessen kein weiteres Frischwasser zugeführt werden.

Gewicht in kg 39
Tagesleistung bis 25 kg
Kühlung luftgekühlt
Kältemittel R290

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