1 x Pacojet 2-System + 1 x Pacossier Becher mit Deckel - Set a 10 Stück + 1 x Coupe-Set GRATIS!

 

PacoJet 2: Mikropürieren Sie Zuaten, wie von Zauberhand.

Der Pacojet 2 gehört zur neuen Generation der Pacojet-Pacossierer. Mit ihm entstehen aus einfachen Zutaten kulinarische Spezialitäten. Das Pacossieren ermöglicht es, frische, tiefgefrorene Lebensmittel ohne Auftauen aus einem Block "zu fräsen", um leichte Mousses, naturfrische Eiscremes, Sorbets und aromatische Suppen, Saucen und Füllungen herzustellen. Intensive Aromen, natürliche Farben und vitale Nährstoffe bleiben in den servierfertigen Portionen stets erhalten.

 

Ihre Vorteile im Überblick

  • Sie nutzen die innovative Pacossiertechnik und verarbeiten dabei alle Arten von Lebensmittel zu einer Zubereitung mit feiner, cremiger Konsistenz.
  • Der Pacojet fräst (pacossiert) sich durch tiefgefrorene Produkte, ohne dass diese aufgetaut werden müssen. Optimale Frische und Nährstoffe bleiben stets erhalten.
  • Bereiten Sie mit ihm einzelne Portionen in 20 Sekunden zu. Den nicht verwendeten Inhalt stellen Sie einfach zurück in den Tiefkühler.
  • Mit dem Pacojet stellen Sie auch Eiscremes und Sorbets mit idealer Serviertemperatur her.
  • Bereiten Sie mit dem Coupe Set frische, nicht gefrorene Produkte, wie Fisch oder Fleisch, ohne Erzeugung von Wärme zu: zerkleinert, gewürfelt oder püriert und mit besten Ergebnissen im Hinblick auf Hygiene, Geschmack und Farbe.

 

Pacojet bietet 5 Jahre Sondergarantie

Registrieren Sie Ihr neues Pacojet 2-Gerät innerhalb von vier Wochen nach dem Kauf auf der offiziellen Pacojet-Internetseite, um Ihre persönliche 5-Jahre-Sondergarantie auf den Motor des Gerätes zu aktivieren. Alternativ können Sie nach dem Kauf bei uns das Registrierungsformular hier herunterladen. Füllen Sie es aus und schicken Sie es uns per E-Mail oder per Fax zu.

 


Übrigens bieten wir Ihnen attraktive Leasing- und Mietkaufmodelle.

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Pacojet 2: Das Profi-Küchengerät

Der Pacojet 2 ist unglaublich schnell.

Der Pacojet 2 ist ein Tischgerät, das in jede Küche passt. Sie stellen ihn auf und schließen ihn an Ihre Steckdose an – weitere Installationen sind nicht notwendig.


Sie bestimmen die Menge, die in einem sogenannten Pacossierbecher pacossiert werden soll. Dabei wählen Sie zwischen einer Portion und zehn Portionen aus. Für eine Portion benötigt der Pacojet 2 gerade einmal 20 Sekunden. Für einen vollständigen Pacossierbecher (1 Liter) "fräst" der Pacojet nur vier Minuten. Mit diesen Zubereitungszeiten schafft er in einer Küchenstunde eine ganze Menge, beispielsweise

  • 15 Liter Eiscreme oder Sorbets in 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen,
  • 15 Kilogramm feine Farcen für Pasteten, Terrinen oder luftige Mousses,
  • 15 Kilogramm Kräuter- oder Gewürzkonzentrat für Saucen, Öle etc. oder
  • 150 Portionen Suppe in 15 verschiedenen Varianten.

 

... und unglaublich innovativ!

Die zweite Pacojet-Generation verfügt über einen verschleißfreien elektromechanischen Motor. Dieser arbeitet in sich geschlossen und muss nicht gewartet werden. Der erste Pacojet wurde noch mit einem gängigen Kohlebürstenmotor ausgestattet, für den in regelmäßigen Zeitabständen Service-Arbeiten notwendig waren.

Auf dem brillianten Farbdisplay werden große und unverkennbare Symbole dargestellt, die die Bedienung des Gerätes vereinfachen. Selbst unversiertes Personal kommt mit einem Pacojet klar. Langwierige Einarbeitungen sind nicht notwendig.

Bahnbrechend ist die Pacossierfunktion für tiefgefrorene Lebensmittel. Das Pacossiermesser dreht sich mit 2000 Umdrehungen pro Minute. Dabei fräst es extrem feine Lagen des Gefrierguts ab. Die zerkleinerten Teile sind nur wenige Micrometer groß.

Der Pacossierer arbeitet mit Überdruck. Dieser muss nach jeder Benutzung abgelassen werden. Damit Sie möglichst wenig Aufwand haben, hat der Hersteller dem Pacojet 2 eine Funktion zur automatischen Entlüftung spendiert.

Darüber hinaus verfügt der Pacojet 2 über Kontrollfunktionen, die reagieren, beispielsweise sobald Sie aus Versehen einen überfüllten Pacossierbecher in das Gerät einspannen.

 


Auf diese Art und Weise gehen Sie am besten vor:

1. Pacossierbecher mit Zutaten befüllen

Befüllen Sie die Pacossierbecher mit frischen und hochwertigen Produkten Ihrer Wahl. Dabei kann es sich zum Beispiel um Fleisch, Obst, Gemüse, Fisch oder Nüsse handeln. Fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten hinzu.

2. Die Zubereitung mit Flüssigkeit auffüllen

Füllen Sie den Pacossierbecher mit einer Flüssigkeit Ihrer Wahl auf. Bitte beachten Sie, dass die Oberfläche der Zubereitung glatt sein muss, keine Hohlräume vorhanden sind und der Becher nicht überfüllt ist.

3. Den Pacossierbecher richtig einfrieren

Frieren Sie den Becher bei minus 22 Grad für mindestens 24 Stunden ein. Stellen Sie vor jeder Benutzung des Pacojets sicher, dass die gesamte Zubereitung vollständig gefroren ist.

4. Pacossierbecher einsetzen und Vorgang starten

Möchten Sie das gefrorene Gut im Pacossierbecher pacossieren, spannen Sie den Becher in die Halterung des Pacojet 2 ein. Das Display zeigt Ihnen an, falls der Becher nicht richtig platziert wurde. Wählen Sie anschließend die Verarbeitungsmethode und starten Sie den Vorgang.


 

Nicht-Gefrorenes bearbeitet das Pacojet Coupe Set

 

Sie können auch nicht gefrorene Lebensmittel verarbeiten.

Speziell für den Pacojet 2 wurde das Pacojet Coupe Set entwickelt. Es besteht aus unterschiedlichen Schneideaufsätzen, die für die Verarbeitung frischer Zutaten bzw. Lebensmittel ausgelegt sind. Dazu zählen

  • das sogenannte Kuttern bzw. Hacken, beispielsweise für Tatar, Farcen, Kräuter etc., und
  • das Mixen bzw. Aufschlagen, zum Beispiel für flüssige Lebensmittel.

Übrigens: Das alles passiert ohne Wärmeerzeugung. Und ein Verarbeitungsdurchgang dauert lediglich 60 Sekunden.

 

Drei-Stufen-Reinigung: notwendig, aber kinderleicht

Selbstverständlich verfügt der Pacojet 2 über ein Reinigungsprogramm. Einmal gestartet, werden Ihnen auf dem Display alle notwendigen Schritte nacheinander angezeigt.

 

Lange Lebensdauer

Der exklusive, in der Schweiz für den Pacojet 2 entwickelte bürstenlose Motor überzeugt durch eine außerordentliche Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit. Er ist hörbar leiser als der Motor des Pacojet 1 und arbeitet nahezu verschleißfrei.

 

Lieferumfang:

  • 2 Stück Pacossier-Becher mit Deckel Chromstahl/Kunststoff, weiß
  • Pacossierflügel "standard" grau/silber Metall-Legierung
  • Spritzschutz, komplett Gummi, schwarz
  • äußerer Schutz-Becher Kunststoff schwarz
  • Spüleinsatz Gummi, grün
  • Reinigungseinsatz mit rotierenden Bürsten Kunststoff, blau
  • Becherdichtung zum Reinigungseinsatz Gummi, blau
  • Spatel Chromstahl
  • Bedienungsanleitung
  • internationales Rezeptbuch "Wir feiern 20 Jahre PacoJet"
Ein dickes Rezeptbuch liegt der Lieferung bei
 

 

Technische Daten des Pacossieres:

  • Netzspannung: 230 - 240 V / 50 Hz
  • Leistung: 950 Watt
  • Schukostecker
  • Maße (HxBxT): 500 x 200 x 360 mm
  • Gewicht: 14 kg
  • Messer-Drehzahl: 2000 rpm
  • Bechergröße: 1 Liter
  • Max. Füllmenge: 0,8 Liter
  • Durchmesser: 13 Zentimeter
  • Höhe: 13,5 Zentimeter
  • ideale Pacossiertemperatur: -22°C

 


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(Fotos: Pacojet AG / Zug CH)

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  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
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