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Rational Kombidämpfer Brat und Backblech GastroNorm GN 1/1 TriLax ungelocht-30
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  • Rational Kombidämpfer Brat- und Backblech GastroNorm GN 1/1 TriLax ungelocht

  • Artikelnummer: RAT-6013.1103

  • empfohlener Verkaufspreis 61,00 €

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 RATIONAL Brat- und Backblech

Egal ob Schnitzel, Medaillons, Geflügelteile, Brötchen, Croissants, Plundergebäck, Bratkartoffeln und vieles andere mehr, mit den Brat- und Backblechen bereiten Sie eine unglaubliche Vielfalt unterschiedlichster Speisen zu. Alles wird gleichmäßig gebräunt, bleibt saftig und erhält eine schöne Kruste.

Die spezielle TriLax - Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass die Speisen nicht anhaften. Die Brat- und Backbleche sind aus wärmeleitendem Aluminium und sorgen daher für eine optimale Bräunung durch Kontakthitze.

Vorteile 

  • optimale Gleichmäßigkeit
  • große Mengen
  • hohe Robustheit
  • optimale Antihafteigenschaften
  • einfache Reinigung 

Abmessung 

  • 1/1 GN 
  • 325 x 530 mm

Anwendungsbereich

Geeignet für

  • Fische im Ganzen oder als Filet
  • Croissants
  • Brötchen
  • Plunder
  • Seafood
  • Paniertes

Reinigung

  • verwenden Sie zur Reinigung keine kratzenden Gegenstände.
  • geeignet sind Nylonbürste oder andere Kunststoffbürsten.
  • auch die Reinigung in der Spülmaschine mit herkömmlichen Reinigern ist möglich. 
  • keine Spülmaschinensysteme mit Granulat benutzen!

Für eine individuelle Beratung oder Rückfragen erreichen Sie unseren Vertrieb unter

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