Robot Coupe Tischcutter R 8 SV
Technische Daten
- empfohlen für 20 bis 150 Gedecke
- mit R-VAC®-Vakuumsystem
- Leistung: 2200 Watt
- Netzspannung: dreiphasig 400 Volt
- Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
- Motorblock:
- Asynchronmotor
- Impulsschalter
- Abmessungen (BxTxH): 315 x 545 x 585 mm
- Gewicht: 46,5 kg
- im Lieferumfang enthalten:
- 8-Liter-Cutterschüssel aus Edelstahl mit Handgriff
- tief liegendes Messer mit 2 glatten Klingen aus Edelstahl
- Deckel Grande Vision mit abnehmbarer integrierter Dichtung
Produktvorzüge des Robot Coupe Tischcutters R 8 SV
Das R-VAC®-System ermöglicht eine Verarbeitung unter Luftabschluss und gewährleistet so eine unvergleichliche Endproduktqualität beim Herstellen von Fischcremes, feinen Füllungen, Gemüsepasteten, Stopfleber, Ganache u.s.w.
Die Vorteile der Verarbeitung unter Luftabschluss:
- bessere Haltbarkeit
- bessere Präsentation
- bessere Entfaltung von Aroma und Schmackhaftigkeit
- besseres Garen
| Anschlusswert | 400 Volt |
| Geschwindigkeit | 1500 und 3000 U/min |
| Leistung | 2200 Watt |
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