• Robot Coupe Vertikalkutter R 20 SV

  • Artikelnummer: ROB-2052

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Robot Coupe Vertikalkutter R 20 SV

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Robot Coupe Vertikalkutter R 20 SV

Robot Coupe Vertikalkutter R 20 SV

Robot Coupe bei Gastrodax.de

Robot Coupe Vertikalkutter R 20 SV

Technische Daten

  • empfohlen für 50 bis 300 Gedecke
  • 3 bis 10 kg pro Verarbeitung
  • mit R-VAC®-Vakuumsystem
  • Leistung: 4400 Watt
  • Netzspannung: dreiphasig 400 Volt
  • Drehzahlen: 1500 und 3000 U/min
  • Abmessungen (BxTxH): 380 x 630 x 760 mm
  • Motorblock: Asynchronmotor, Impulsschalter
  • Gewicht: 73,9 kg
  • im Lieferumfang enthalten:
    • 20-Liter-Kutterschüssel aus Edelstahl
    • tief liegendes Messer mit 3 glatten Klingen aus Edelstahl
    • Deckel "Grande Vision" mit abnehmbarer integrierter Dichtung

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Produktvorzüge des Robot Coupe Vertikalkutters R 20 SV

Das R-VAC®-System ermöglicht eine Verarbeitung unter Luftabschluss und gewährleistet so eine unvergleichliche Endproduktqualität beim Herstellen von Fischcremes, feinen Füllungen, Gemüsepasteten, Stopfleber, Ganache u.s.w.

Die Vorteile der Verarbeitung unter Luftabschluss:

  • bessere Haltbarkeit
  • bessere Präsentation
  • bessere Entfaltung von Aroma und Schmackhaftigkeit
  • besseres Garen

Robot Coupe bietet ein riesiges Sortiment an Küchengeräten:

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Anschlusswert 400 Volt
Geschwindigkeit 1500 und 3000 U/min
Leistung 4400 Watt
Maße (Breite x Höhe x Tiefe) 380x630x760 mm

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  • Gilt nur für Deutschland.