Scholl Einbau Bain Marie sationär, durchgehend beheizt

Bain Maries sind aus der Großküche nicht mehr weg zudenken.
Sie eignen ich hervorragend in der Speisenausgabe um Lebensmittel auf Temperatur zuhalten, oder für die langsame Erwärmung empfindlicher Speisen.
Der Wannenrand ist ringsum 15 mm abgekantet.
Die Wanne wird indirekt beheizt , der Heizkörper befindet sich unter dem Wannenboden

Ausstattung

  • Material: CNS 18/10
  • Thermostat lose anhängend, mit Einbaugehäuse
  • Tiefe: 630 mm
  • Höhe: 280 mm
  • Wanne durchgehend beheizt
  • GN Einsätz 200 m tief

Befüllung: stationär 

  • Wasser- Zu-, Ab- und überlauf für Stationären Anschluss
  • inkl. Hahnverlängerungen für bauseitige Lieferung

Ausführung

ModellAußenmaß ( L/T/H)für GN-EinsätzeVolt / kW
Modell 3111/ZAÜ 425 x 630 x 280 mm 1 x 1/1  230 V / 1,0 kW
Modell 3112/ZAÜ 770 x 630 x 280 mm 2 x 1/1 230 V / 2,0 kW
Modell 3113/ZAÜ 1110 x 630 x 280  mm 3 x 1/1 230 V / 3,0 kW
Modell 3114/ZAÜ 1450 x 630 x 280  mm 4 x 1/1 400 V / 4,0 kW

Bitte wählen sie Ihre gewünschte Ausführung aus!

Anschluss 400 Volt
Gastronorm GN 1/1 (530 x 325 mm)

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