Rational iCombi Banner

Mit einem Kombidämpfer gelingen Ihre Gerichte schnell und einfach. Durch kurze Garzeiten und die Zufuhr von Hitze und Dampf werden Ihre Speisen schnell, schonend und kostengünstig zubereitet. Wir bieten Ihnen in dieser Kategorie hochwertige Kombidämpfer unterschiedlicher namhafter Hersteller.

Kombidämpfer

Filtern nach
Marke
  1. Rational
  2. Eloma
  3. Convotherm
  4. Bartscher
  5. Zanussi Professional
  6. Unox
  7. NordCap
  8. MKN
Preis
0 € 25480 € 0 € bis 25480 €
Anschlussart
  1. Elektro
  2. Gas
  3. Gas/Elektro
Einschübe
  1. 1 bis 5
  2. 6 bis 10
  3. über 10
  4. 6
  5. 7
  6. 5
  7. 12
  8. 16
  9. 20
  10. 10
  11. 6 x 1/1 GN
  12. 6 x 2/1 GN
  13. 6 x 2/3 GN
  14. 10 x 1/1 GN
  15. 10 x 2/1 GN
  16. 12 x 1/1 GN
  17. 12 x 1/2 GN
  18. 20 x 1/1 GN
  19. 20 x 1/2 GN
  20. 20 x 2/1 GN
  21. 40 x 1/2 GN
  22. 40 x 1/1 GN
  23. 5 Einschübe 400 x 600 mm (Bäckernorm)
  24. 8 Einschübe 400 x 600 mm (Bäckernorm)
Tagesleistung
  1. 20-80 Essen
  2. 30-100 Essen
  3. 80-150 Essen
  4. 60-160 Essen
  5. 150-300 Essen
  6. 300-500 Essen
  7. 30-160 Essen
  8. 20-50 Essen
  9. 30-80 Essen
Anschluss
  1. 230 Volt / 400 Volt
  2. 230 Volt
  3. 400 Volt
Bauart
  1. Standgerät
  2. Tischgerät
Gastronorm
  1. GN 2/1 (650 x 530 mm)
  2. GN 1/3 (325 x 176 mm)
  3. GN 1/2 (325 x 265 mm)
  4. BäckerNorm 400 x 600 mm
  5. GN 2/8 (325 x 132 mm)
  6. GN 2/3 (354 x 325 mm)
  7. GN 1/1 (530 x 325 mm)

Artikel 1 bis 48 von 175 gesamt

pro Seite

Artikel 1 bis 48 von 175 gesamt

pro Seite

Der Kombidämpfer (Heißluftdämpfer)

ist ein professionelles Gargerät, welches in der Lage ist, trockene Hitze (Umluft) mit feuchter Hitze (Dampf) zu kombinieren und diese für vollautomatische Garprozesse nutzt. So ist der Kombidämpfer universal einsetzbar zum Beispiel für schnelles und schonendes Garen (Dämpfen) von Kartoffeln, Gemüse usw., Backen und auch Schmoren und Braten von Fleisch und Fleischgerichten.

Der Kombidämpfer ist die Erweiterung des Umluft-Backofens, er erzeugt auch Dampf, oder kombiniert Dampf und Heißdampf, je nach gewähltem Programm. Seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen ihn unschlagbar in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Finden Sie jetzt hier Ihren Kombidämpfer und entdecken Sie all seine Vorteile! Sie werden begeistert sein!