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Rational bietet Kombidämpfer der Extraklasse!

Der in Landsberg am Lech ansässige Hersteller und Dienstleister von Groß- und Industrieküchengeräten zur thermischen Speisenzubereitung wurde 1973 als Gesellschaft für Produktion und Vertrieb von Heißluftgeräten gegründet und produziert seit 1976 gewerbliche „Combi-Dämpfer“ bzw. Heißluftdämpfer (auch Kombidämpfer oder einfach nur Kombi genannt).

Der Markenhersteller hat sich auf die thermische Zubereitung von Speisen spezialisiert. Die langjährige Erfahrung schlägt sich in Qualität und Funktionalität der produzierten Geräte nieder – sei es nun beim CombiMaster oder beim SelfCooking Center®. Sowohl mit der Produktreihe CM als auch mit den Geräten der Serie SCC hat Rational neue Maßstäbe gesetzt.

Durch das SelfCookingCenter® von Rational ersparen Sie es sich, mit separaten Öfen, Grillplatten oder Pfannen zu kochen: Nutzen Sie einfach jeden einzelnen Einschub des SCC individuell. Auch verschiedene Produkte in unterschiedlicher Größe können gleichzeitig in einer Mischbeschickung gegart werden, wenn alle Speisen den gleichen Gargrad aufweisen. Aufgrund der unterschiedlichen Wärmeleiteigenschaften verschiedener GN-Behälter lässt sich weiter variieren.

Für die anschließende Reinigung setzt Rational das sogenannte CareControl ein: Diese intelligente System verwendet für die Reinigung nur soviel Energie, Wasser und Chemikalien, wie wirklich benötigt werden. Der Clou: Sie können dem Gerät nach getaner Arbeit den Rücken zukehren – und am nächsten Morgen sieht das SCC wieder aus wie neu! Und das OHNE Energie, Wasser oder Chemikalien zu verschwenden! Das SelfCookingCenter® ermittelt abhängig vom Verschmutzungsgrad den Reinigungs- und Pflegebedarf. Und es schlägt Ihnen eine entsprechende automatische Reinigung mit einer genau dosierten Menge an Reiniger und Entkalker vor. Diese Selbstreinigung kostet Sie wesentlich weniger als eine entsprechende manuelle Reinigung durch einen Angestellten.

Durch die nächtliche Selbstreinigung wird allen Komponenten optimale Pflege zuteil, was die Funktionalität Ihres Geräts sichergestellt. Ihr SCC erstrahlt zudem in frischem Glanz und ist hygienisch sauber – und das bei der geringsten Belastung von Umwelt und Budget, da Chemie-, Wasser – und Energieverbrauch enorm reduziert werden. CareControl steht für Sauberkeit und Pflege bei minimalen Kosten.

Die hochwertigen Rational-Kombidämpfer werden weltweit vertrieben und sind daher rund um den Globus in Gastronomie und Hotellerie sowie in Großküchen im Einsatz.

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