Sie legen großen Wert auf gesunde Ernährung? Sie bereiten gerne viele verschiedene frische und knackige Salat-Creationen für Ihre Gäste zu und möchten mit zauberhaften Dressings glänzen? Dann lassen Sie bitte NIEMALS zu, dass schlecht abgetropfte Salate diese Dressings verwässern oder die frisch gewaschenen Salate durch unzureichend abgelaufenes Wasser matschig werden, bevor Sie diese servieren können! Die ultimative Lösung: Gastro-Salatschleudern - denn Perfektion fängt bei der Vorbereitung an!

Salatschleuder für die Gastronomie

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Gastronomie - Salatschleuder: preisgünstig hier im Gastrodax-Onlineshop

 Salatschleudern sind Küchengeräte, die nasse, frisch gewaschene Salatblätter nach dem Zentrifugen-Prinzip von überschüssigem Wasser befreien. 

Lt. Wikipedia wird eine Salatschleuder wie folgt erklärt: Die Salatschleuder ..." besteht aus einer runden Schüssel, in der ein Korb auf einem Zapfen drehbar gelagert ist, sowie einem Deckel, der einen manuellen Antriebsmechanismus enthält – eine Kurbel mit einfachem Getriebe oder einen Seilzug (ähnlich wie bei einem Reversierstarter). Durch die Rotation des Korbes wird sein Inhalt gegen den Korb getrieben (Fliehkraftprinzip). Dieser hält die Salatblätter auf, lässt aber das Wasser passieren. Das Wasser sammelt sich unterhalb des Korbes in der Schüssel bzw. fließt, je nach Ausführung, direkt ab. Es gibt auch Salatschleudern mit Stöpsel zum Verschließen des Bodens, so dass der Salat vor dem Schleudern im selben Gerät gewaschen werden kann. Das Funktionsprinzip ist bei Wäscheschleudern bzw. Waschmaschinen gleich. Das Material, aus dem Salatschleudern hergestellt werden, ist meist Kunststoff; es gibt auch Ausführungen aus Edelstahl – wobei ggf. auch nur der Korb daraus besteht."

Nützlich und zeitsparend - zudem effektiv und mit überzeugendem Ergebnis - das sind Salatschleudern der neusten Generation.

Immer wieder verbessert, verfeinert und modernisiert, leisten die Salatschleudern von heute einen großartigen Job in jeder Großküche der Gastronomie und überall dort, wo sie zum Einsatz kommen.

Nie mehr verwässerte Dressings durch schlecht abgetropfte Salate! Allein das ist ein unschlagbares Argument für Gastro-Salatschleudern! Ein Must-Have in der heutigen Zeit der gesunden Ernährung!