Eisportionierer

Artikel 1 bis 24 von 65 gesamt

pro Seite

Artikel 1 bis 24 von 65 gesamt

pro Seite

Eisportionierer - die ansprechende Präsentation von Speiseeis

Um Speiseeis zu portionieren und in gleichbleibend großen Mengen ausgeben zu können, wurden Eisportionierer entwickelt. Man unterscheidet hier zwischen mechanischen und thermischen Eisportionierern.

Mechanische Eisportionierer bestehen aus halbkugelförmiger Schale und Zangengriff. Mittels der Betätigung des Zangengriffs wird die vorab mit der Schale aufgenommene Menge Speiseeis aus der Schale gelöst und die Eiskugel kann bequem im Becher, auf der Waffel oder in der Schale positioniert werden. Sauber und ansehnlich.

Thermische Eisportionierer bedienen sich der Wärmeleitfähigkeit im Griff mittels speziellem Gel oder hierfür geeignetem Metall. Die vordere Schale des Portionierers erwärmt sich bei Gebrauch durch die Körpertemperatur des Benutzers und die Leitfähigkeit von Metall und Flüssigkeit, sodass sich das Eis problemlos beim Portionieren aus der Schale löst und angerichtet werden kann.

Die Schale zum Aufnehmen des Speiseeises ist bei den thermischen Eisportionierern hygienischer und leichter zu reinigen, da es hier keine Mechanik gibt, an der Eis-Reste hängen bleiben, die ein ungewolltes Vermischen des Eises nach sich ziehen, wenn man nacheinander verschiedene Sorten Eis portionieren möchte.

Wir haben in dieser Kategorie verschiedene thermische und mechanische Eisportionierer für Sie im Angebot - zur Zeit preisgünstig und alles natürlich schnell lieferbar!

Eisportionierer in hochwertiger Gastro-Qualität - auch zum dekorativen Anrichten von Mousses und Reis

Viele unserer Eisportionierer sind in in verschiedenen Größen erhältlich - so können Sie Ihren Ideen freien Lauf lassen und mit unseren größten Eisportionierern zum Beispiel auch Ihre Reiskreationen oder auch die verschiedensten Desserts und Mousses dekorativ anrichten, denn das Auge isst ja schließlich mit.

Übrigens: Portionierspülbecken bzw. Behälter zum Spülen der Eisportionierer zwischen den einzelnen Bedienvorgängen und zum Vermeiden der Vermischung verschiedener Eissorten, Mousses oder auch Reis finden Sie ebenfalls hier bei uns im Shop! Schauen Sie gleich mal rein und komplettieren Sie durch ein paar Klicks unkompliziert Ihre Bestellung! Kaufen Sie bei Gastrodax zu besten Preisen mit garantiertem Full-Service!

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Gesamtsumme 0,00 €
Zwischensumme 0,00 €
Steuer
0,00 €