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Kaffeetechnik

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Gewiss, Kaffee ist ein Massenprodukt. Und doch gibt es kaum ein anderes Getränk, bei dem Konsumenten so wählerisch und kritisch sind. Kaffee- und Espresso-Spezialitäten müssen immer hohen Ansprüchen genügen: bei Geschmack, Geruch und Aussehen. Frisch und aromatisch sollen sie sein, meist cremig, manchmal nussig oder würzig, jedoch immer lecker. Dabei kommt es nicht nur auf die Bohne an. Professionelle Kaffeevollautomaten, wie die der Marke Jura, achten auf eine schonende Verarbeitung und Zubereitung. Damit der ganze Geschmack in der Tasse landet.


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Die Kaffee-Lust der Deutschen: Klasse trotz Masse

Kaffee zählt seit eh und je zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes e. V. tranken Erwachsende 2016 durchschnittlich 162 Liter. Das ist ein neuer Rekord. Das größte Wachstum erreichte im vergangenen Jahr das Segment „Ganze Bohne“ – frisch gemahlener Kaffee, aromatisch zubereitet, steht hierzulande hoch im Kurs.

Was vor allem zählt: die Kaffee-Verarbeitung

Doch es kommt nicht nur auf die Bohne an. Was nützt einem eine gute Bohne, wenn sie nicht fachgerecht verarbeitet wird. Zudem ist es unmöglich, handgemachten Kaffee – zum Beispiel in der Gastronomie oder in Hotels – bedarfsgerecht in einer sehr großen Anzahl an Tassen bereitzustellen. Aus diesem Grund erfreut sich hochwertige Kaffee-Technik, wie Kaffeevollautomaten als Spezialitätenbrüher und Frischbrüher, immer größer werdender Beliebtheit.

Wir von Gastrodax haben in unserem Sortiment exklusiv ausgewählte Kaffee-Technik und hochwertiges Kaffee-Zubehör für Sie zusammengetragen – wir bieten Ihnen und Ihren Gästen damit Kaffeekunst in Perfektion. In unserem Gastrodax Online-Shop erhalten Sie beispielsweise professionelle Kaffeevollautomaten der Marken Jura und Bravilor Bonamat, jedoch auch viele weitere namhafte Produkte, die Sie bei uns direkt und einfach online bestellen können. Und falls Sie Fragen haben, sind wir über unsere Hotline jederzeit persönlich für Sie zur Stelle.



Übrigens bieten wir attraktive Finanzierungsmöglichkeiten.

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Übrigens: Unser Sortiment zum Barbedarf ist immer gefragt. Hier finden Barkeeper essenzielle Dinge, die sie an ihrer Bar benötigen – von Flaschenausgießer über Kippmaß und Sektkühler bis hin zum klassischen Shaker. Darüber hinaus hält unser Shop für Sie unterschiedliche Getränkespender und Eisspender bereit, da so mancher Gast seine Frühstücksmilch, seine Cola oder seinen Whisky „on the rocks“ genießen möchte. Und auch die Freunde des güldenen Gerstensafts – also die Bier ausschenkenden Gastronomen – kommen auf ihre Kosten: Schanksäulen und Tresen warten darauf, bestellt und angeschlossen zu werden.



Sie haben Fragen? Wir beraten Sie gern persönlich und umfassend.


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Aktuelle Informationen zum Kaffeeverbrauch im Jahr 2017

Sie möchten mehr zum Kaffeegenuss der Deutschen lesen? In Kooperation mit dem Magazin brand eins und Tschibo hat das Statistik-Portal statista.com vor ein paar Tagen die aktuelle Studie "Kaffee in Zahlen" für 2017 veröffentlich. Eine Publikation, die die wichtigsten Erkenntnisse zusammenfasst, kann kostenfrei vom Portal heruntergeladen werden.


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