Großküchen- & Kühltechnik

Backöfen für Gastronomie, Laden, Backshop u.a.

Filtern nach
Marke
  1. Rational
  2. Gram
  3. Eloma
  4. EKU
  5. Bartscher
  6. Unox
  7. NordCap
  8. Neumärker
Preis
0 € 12200 € 0 € bis 12200 €
Anschluss
  1. 230 Volt
  2. 400 Volt
Einschübe
  1. 1 bis 5
  2. 6 bis 10
  3. über 10
Gastronorm
  1. GN 2/3 (325 x 352 mm)
  2. BäckerNorm 400 x 600 mm

Artikel 1 bis 48 von 75 gesamt

pro Seite

Artikel 1 bis 48 von 75 gesamt

pro Seite

Eloma Backmaster: die Premium Spezialisten für leckerste Backwaren

Lecker duftende und luftig-leichte Backwaren erfreuen das Herz zu jeder Tages- und Jahreszeit. Vom knusperigen Brötchen am Morgen, über das belegte Baguette am Mittag und lockere Windbeutel zum Kaffee bis hin zum frisch aufgebackenen Brot am Abend – Backwaren sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Eine lange Kette an Bäckereien in den Haupteinkaufsstraßen vieler Städte ist der beste Beweis dafür. Um sich dort durchzusetzen bedarf es besonderer Qualität.

Die erreichen Bäcker und Gastronomen durch Eloma Backmaster. Ein Eloma Gastro Backofen bäckt alle Backwaren hervorragend und absolut wohlschmeckend – ob Brot, Brötchen, Windbeutel, Tortenböden oder Plätzchen. Im Eloma Backmaster gelingen aber auch Braten. Eloma Ladenbacköfen werden eingesetzt in vielfältigsten Einrichtungen – Bäckereien, Großküchen, Bistros, Supermärkten, Tankstellen und vielen mehr.

Eloma Backmaster Gastro-Backöfen sind mit einem reversierenden Motor ausgestattet, durch den sowohl Rechts- als auch Linkslauf möglich ist. Backgut, egal auf welchem Einschubrost und auf welcher Position, wird dadurch immer gleichmäßig braun. Mit den Gastro-Backöfen von Eloma stehen Gastronomen nicht mehr vor dem Problem, dass ein Teil der Backwaren noch halb flüssig ist, während der andere schon anbrennt. Mit einem Eloma Backmaster entsteht überall die gleiche Bräunung. Beste, gleichmäßige Backergbenisse für jedes Backgut!

Durch das Multi-Öko-System sparen Gastronomen bei den Eloma Backöfen mit den Bezeichnungen EB 50 und EB 80 bis zu 42% Wasser und 16% Energie. Umweltschonung und Kosteneinsparung in merklicher Höhe. Die Modelle Eloma Backmaster EB 50 und EB 80 können optional mit der autoclean Funktion für perfekte Reinigungsergebnisse bei geringen Kosten und einfacher Bedienung, sowie einer Schlauchbrause ausgestattet werden. Bei allen Modellen wird die Reinigung durch abgerundete Ecken erleichtert.

Eloma legt bei seinen Geräten sehr viel Wert auf flexible Einsatzmöglichkeiten. So bekommen Sie alle Backmaster mit Rechts- oder Linksanschlag und können bei den EB 30 Geräten einen integriertem Wassertank neben dem bauseitigen Wasseranschluss wählen. Dies ist ideal für mobile Geschäfte und Marktbäckereien.

Tipp: Die Kennzeichnung der Eloma Ladenbacköfen Backmaster erfolgt nach dem System Bezeichnung EB, Größe (30<50<80) und dann die Art der Automatik (B = halbautomatisch, T = vollautomatisch). Der Wert für die Größe stimm proportional mit der Anzahl der Einschübe überein (EB 30 =3, EB 50 = 5 und EB 80 = 8 Einschübe). Die Modelle mit der „XL“ Kennzeichnung (Eloma EB 30 B XL und Eloma EB 30 T XL) sind ein wenig größer als das Ausgangsmodell. Die Modelle Eloma EB 30 XL, EB 50 und EB 80 (jeweils B und T) bekommen Sie mit Einschüben in Bäckereinorm 600mm x 400mm. Die Ausführungen EB 30 B und EB 30 T erhalten Sie mit Einschüben in der Größe 440mm x 350mm.

In unserem Gastro-Kaufhaus finden Sie natürlich alle Backmaster Ladenbacköfenvon Eloma. So bieten wir Ihnen die Modelle Eloma Backmaster EB 30 B, Eloma EB 30 T, Eloma EB 30 XL B, Eloma EB 30 XL T, Eloma EB 50 B, Eloma EB 50 T, Eloma EB 80 B sowie Eloma EB 80 T.

Garantiert günstige Premium Backöfen von Eloma bekommen Gastronomen bei Gastrodax.de!

12+++ Gute Gründe,
warum Sie bei
Gastrodax.de
bestellen