Planeten-Rühr- und Schlagmaschine AW ERGO BEAR 140 von AlexanderSolia
Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz
- Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
- Gehäuse innen und außen acrylpulverbeschichtet
- Heben und Verriegeln des Kessels in einem Arbeitsgang
- stufenlose Geschwindigkeitssteuerung
Technische Daten AlexanderSolia Planeten Rühr- und Schlagmaschinen AW Ergo BEAR 140
- Kesselinhalt: 140 Liter
- abnehmbares Schutzgitter
- komplett in Edelstahl
- Bedienpaneel VL 4: Industriepaneel, automatisches Kesselanheben und -absenken, elkr. Drehzahlregelung, Zeitschaltuhr, programmierbar, Remix und Notstopp
- mit abnehmbarem Gitterschutzschirm
- elkr. Bedienpaneel VL 4 mit Zeitschaltuhr und Notstopp
- im Lieferumfang enthalten: Rührkessel Edelstahl, Rührerkessel Edelstahl, Rührer Alu, Besen Alu mit Edelstahl-Drähten
- Anschlusswert: 5,5 kW
- Gewicht: 525 kg
- Maße (BxTxH): 754 x 1301 x 2057 mm
- Stufenlose Geschwindigkeit: 47 - 257 mm
- Kapazität:
- Eiweiß (1 Liter = 30 Eier): 21 Liter
- Sahne: 75 Liter
- Mayonnaise: 112 Liter
- Kartoffelpüree: 95 Liter
- Bisquit Boden: 54 - 67 kg
- Brotteig: 70 kg
- Sandkuchen: 81 kg
Anwendung: Rühren von Früchtequark und Püree, Schlagen von Sahne und Eiweiß, Kneten von Teigen, Mischen von Hackfleisch und anderen Massen.
| Herstellerinformation & Angaben zur Produktsicherheit | |
|---|---|
| Anschrift | AlexanderSolia GmbH, Alexanderstraße 59, 42857 Remscheid |
| info@alexandersolia.com | |
| Warnhinweise & Sicherheitsinformationen | keine |
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