AlexanderSolia AW K 15.3 Knollenwasch- & Schälmaschine (Kartoffelschälmaschine)

Kartoffelwasch- und Schälmaschine AW K 15.3
Firsch geschält und wie von Hand

Rationelle und saubere Schälvorgänge für größere Küchenbetriebe wie Kantinen, Krankenhäuser, Heime Hotels, Gaststätten, Vernverpflegungsbetriebe, für über 500 Essen täglich

• Einfaches Befüllen, durch praktischen Klappdeckel
• Hygieneverbesserung durch nahtfreie Innenbeschichtung aus einem Stück
• Sicherheitsabschaltung des Deckels (Motorstopp)
• Wasser-Einspar-Regelung (Wasserzulauf nur bei laufendem Motor)
• Automatische Waschwasserregulierung mit hohem ökonomischen und ökologischen Nutzen
• Sicherheitsabschaltung
• Werkzeuge für drei unterschiedliche Schälbilder
• Leistungsstarke, intergrative Maschinen für kleinere und große Küchenbetriebe
• Gestufte Leistungsgrößen für unterschiedliche Verpflegungsstärken auch mit kleineren DUrchsätzen
• Frei wählbare Schälabläufe mit Schälzeitautomatik
• Schonende Verarbeitung durch dämpfende Gummierungen im Innenbereich
• Schonentleerung
• Robuste Konstuktionen, geringe Wartungskosten

Technische Daten:

• Massive, rostfreie, standfeste Ausführung
• Automatische Wasserregulierung
• Schalenauslauf standardmäßig links
• Füllinhalt: 15 kg
• Stundenleistung: 400 kg
• Anschlusswert: 400 V, 0,55 kW
• Wasseranschluss: über Schlauch R 1/2"
• Wasserablauf über Schalenauslauf
• Maße (BxHxT): 600 x 815 x 700 mm
• mit Drehstrommotor 400 V
• Schonentleerung
• Standard Schalenauslauf links inkl. Wndeflügel und Stützscheibe
• Ausgerüstet mit: 1 Messerschnitt-Lochschälscheibe Nr. 1
• Digitale Steuerung: IP 54
• Motorleistung: 0,55 kW
• Stromart: Drehstrom
• länge des Anschlusskabels: 2,5 m mit CEE Stecker
• Sicherung: 16 A
• Wasserverbrauch: 10 Liter/min
• Schaldruckpegel: 50 dB
• Gummifüße zur Standsicherung: 3

Anwendung: Zum Schälen und Waschen von Knollenfrüchten