Bartscher Fritteuse Gas 700 B400 15 L

Bartscher Fritteuse Gas 700 B400 15 L – Zuverlässige Gasfrittierleistung für die Großküche

Wer täglich große Mengen frittierter Speisen zubereitet, braucht ein Gerät, das Schicht für Schicht zuverlässig arbeitet. Die Bartscher Fritteuse Gas 700 B400 15 L liefert genau das: ein 15-Liter-Becken, robuste Edelstahlverarbeitung und eine Gasbeheizung, die unabhängig von Stromschwankungen konstante Frittiertemperaturen zwischen 100 °C und 190 °C sicherstellt. Ob Pommes, Chicken Wings oder Donuts – dieses Standgerät ist für den harten Dauereinsatz in Restaurants, Imbissen und Catering-Betrieben ausgelegt.

Große Kaltzone schützt das Frittierfett

Das Becken der Bartscher Fritteuse Gas 700 B400 15 L verfügt über eine besonders ausgeprägte Kaltzone unterhalb der Heizzone. Panikrückstände und Krümel sinken nach unten, wo die Temperatur deutlich niedriger ist – sie verbrennen nicht und verunreinigen das Fett kaum. Das Ergebnis: Das Frittierfett hält spürbar länger, Wechselintervalle verlängern sich, und Ihre Betriebskosten sinken. Gleichzeitig schmecken die Speisen frischer, weil das Fett sauber bleibt.

Flexible Gasanschlüsse für jeden Standort

Die Fritteuse wird mit Erdgas-H-Düsen vorinstalliert geliefert. Im Lieferumfang enthalten sind zusätzlich Flüssiggas- und Erdgas-L-Düsen, sodass Sie das Gerät ohne aufwendige Umrüstkosten an nahezu jede vorhandene Gasinfrastruktur anschließen können. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein schnelles, werkzeugfreies Starten des Brenners. Ein Sicherheitsthermostat überwacht die Temperatur kontinuierlich und schaltet den Brenner bei Überhitzung automatisch ab – ein wichtiger Schutz für Ihr Team und Ihre Küche.

Durchdachte Alltagsdetails sparen Zeit beim Reinigen

Der integrierte Fettablasshahn und der mitgelieferte Fettauffangbehälter machen den Fettaustausch zu einer sauberen, schnellen Routine. Die zwei Frittierkörbchen mit je 3,5 Liter Fassungsvermögen lassen sich gleichzeitig oder getrennt einsetzen, um verschiedene Produkte parallel zu garen. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) passen das Gerät an unterschiedliche Arbeitshöhen an, und die Flügeltür des Unterbaus bietet Stauraum direkt am Gerät. Die Steuerung erfolgt über einen robusten Knebel – einfach, direkt, ohne digitale Fehlerquellen.

Investition, die sich täglich rechnet

Die Bartscher Fritteuse Gas 700 B400 15 L ist ein Standgerät, das in der 700er-Linie für den gewerblichen Dauerbetrieb konzipiert wurde. Mit einem Beckeninhalt von 15 Litern, zwei Körben und einer gasbasierten Beheizung deckt sie den Bedarf mittlerer bis großer Küchen zuverlässig ab. Bestellen Sie jetzt und profitieren Sie von einem Gerät, das Ihren Frittieralltag strukturiert, Fettkosten senkt und Ihrem Team eine sichere, ergonomische Arbeitsumgebung bietet.

Technische Daten im Überblick

• Beckeninhalt: 15 Liter
• Anzahl Körbe: 2 × 3,5 Liter
• Korbmaße (B × T × H): 120 × 268 × 110 mm
• Abmessungen Gerät (B × T × H): 400 × 700 × 850 mm
• Höhenverstellbar: 850–900 mm
• Temperaturbereich: 100 °C – 190 °C
• Betriebsart: Gas (Piezo-Zündung)
• Gasarten: Erdgas H (vorinstalliert), Flüssiggas- und Erdgas-L-Düsen beigelegt
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Kaltzone: Ja (groß)
• Fettablasshahn: Ja
• Fettauffangbehälter: Ja
• Unterbau: Flügeltür
• Material: Edelstahl
• Typ: Standgerät