GRAEF Allesschneider Concept 25L

GRAEF Allesschneider Concept 25L – Präzision für Bistro und Gastronomie

Wer täglich große Mengen Wurst, Käse oder Fleisch schneidet, braucht eine Maschine, die nicht ins Schwitzen gerät. Der GRAEF Allesschneider Concept 25L wurde speziell für den gewerblichen Einsatz entwickelt und verbindet robuste Verarbeitung mit einem Schnittbild, das selbst anspruchsvolle Köche überzeugt. Mit einem 250-mm-Messer und 300 Watt Leistungsaufnahme liefert er gleichmäßige, saubere Scheiben – Schicht für Schicht, Stunde für Stunde.

Gleichmäßige Schnitte, die Zeit sparen

In der Gastronomie zählt jede Minute. Der GRAEF Concept 25L ermöglicht eine stufenlose Schnittstärkenregulierung, sodass Sie sowohl hauchdünne Carpaccio-Scheiben als auch kräftige Brotscheiben in gleichbleibender Qualität produzieren. Das spart nicht nur Zeit beim Vorbereiten, sondern reduziert auch Lebensmittelabfall durch ungleichmäßige Schnitte – ein echter Vorteil für Ihre Kalkulation.

Hygiene, die keine Kompromisse kennt

Gerade im Lebensmittelbereich ist einfache Reinigung kein Komfort, sondern Pflicht. Der GRAEF Allesschneider Concept 25L ist so konstruiert, dass alle lebensmittelberührenden Teile schnell demontiert und gründlich gereinigt werden können. Glatte Oberflächen und abnehmbare Komponenten erfüllen die Anforderungen der HACCP-Richtlinien und erleichtern die tägliche Reinigungsroutine erheblich – weniger Aufwand, mehr Sicherheit.

Robuste Technik für den Dauerbetrieb

Mit 300 Watt Leistungsaufnahme und einem stabilen Gehäuse ist der GRAEF Concept 25L für den Dauereinsatz ausgelegt. Der Motor läuft ruhig und gleichmäßig, auch wenn die Maschine über längere Zeiträume genutzt wird. Das 250-mm-Messer aus gehärtetem Stahl behält seine Schärfe auch nach intensivem Gebrauch und lässt sich bei Bedarf nachschärfen – das verlängert die Lebensdauer der Maschine und schützt Ihre Investition langfristig.

Kompakte Bauweise für beengte Arbeitsflächen

Nicht jede Gastroküche bietet üppig Platz. Der GRAEF Concept 25L überzeugt durch eine durchdachte, kompakte Bauweise, die sich auch auf kleineren Arbeitsflächen problemlos integrieren lässt. Trotz seiner geringen Stellfläche bietet er alle Funktionen, die Sie für einen reibungslosen Betrieb benötigen – ohne Abstriche bei Leistung oder Sicherheit.

Wenn Sie nach einer Aufschnittmaschine suchen, die täglich zuverlässig ihren Dienst tut, hygienisch zu reinigen ist und dabei wenig Platz beansprucht, ist der GRAEF Allesschneider Concept 25L die richtige Wahl für Ihren Betrieb. Bestellen Sie jetzt und profitieren Sie von einer Maschine, die mit Ihnen arbeitet – nicht gegen Sie.

Technische Daten

• Motorspannung: 230 Volt
• Leistungsaufnahme: 300 Watt
• Messergröße: 250 mm
• Hersteller: GRAEF
• Artikelnummer: GRA-CO25-LST