GRAEF Allesschneider Concept 30

Wer in der Gastronomie täglich große Mengen Wurst, Käse oder Brot schneidet, braucht eine Maschine, die nicht nur schnell arbeitet, sondern auch nach dem hundertsten Einsatz noch präzise Ergebnisse liefert. Der GRAEF Allesschneider Concept 30 wurde genau für diesen Anspruch entwickelt – robust, hygienisch und auf den Dauerbetrieb in Bistro, Metzgerei oder Catering ausgelegt.

Kraftvolle Leistung für den täglichen Dauerbetrieb

Mit einer Leistungsaufnahme von 300 Watt und einem 300-mm-Messer schneidet der GRAEF Concept 30 gleichmäßig durch hartes Brot, festen Käse und dichte Wurstwaren – ohne zu stocken oder zu überhitzen. Der Motor ist für den kontinuierlichen Einsatz ausgelegt, sodass auch in Stoßzeiten kein Leistungsabfall spürbar ist. Das bedeutet für Sie: weniger Wartezeit, mehr Durchsatz und ein gleichbleibend sauberes Schnittbild, das Ihre Gäste und Kunden überzeugt.

Präzision, die sich in jedem Schnitt zeigt

Das 300-mm-Kreismesser aus gehärtetem Stahl ermöglicht hauchdünne Scheiben ebenso wie kräftige Tranchen – stufenlos einstellbar je nach Schnittgut und Bedarf. Ob Sie Aufschnitt für ein Frühstücksbuffet vorbereiten oder Käse für eine Käseplatte portionieren: Der GRAEF Allesschneider Concept 30 liefert reproduzierbare Ergebnisse, die Ihnen Zeit bei der Vorbereitung sparen und Lebensmittelverschwendung durch ungleichmäßige Scheiben reduzieren.

Hygiene, die keine Kompromisse kennt

In der gewerblichen Küche sind Hygienevorschriften keine Option, sondern Pflicht. Der GRAEF Concept 30 überzeugt mit einer Konstruktion, die eine schnelle und gründliche Reinigung ermöglicht: Glatte Oberflächen, abnehmbare Komponenten und leicht zugängliche Bereiche rund um das Messer sorgen dafür, dass Sie die Maschine nach jedem Einsatz in wenigen Minuten sauber haben. Das spart nicht nur Zeit, sondern schützt auch vor Keimbildung und erfüllt die Anforderungen der HACCP-Richtlinien.

Kompakte Bauweise, die in jede Küche passt

Trotz seiner Leistungsstärke nimmt der GRAEF Concept 30 wenig Platz auf der Arbeitsfläche ein. Die durchdachte, kompakte Konstruktion macht ihn zur richtigen Wahl für Betriebe, in denen jeder Quadratzentimeter zählt – ohne dabei Abstriche bei Stabilität oder Bedienkomfort zu machen. Der rutschfeste Stand sorgt auch bei schnellem Arbeiten für sicheren Halt.

Investieren Sie in eine Aufschnittmaschine, die mit Ihrem Betrieb mithalten kann. Der GRAEF Allesschneider Concept 30 ist die Antwort auf die täglichen Anforderungen in der Gastronomie – zuverlässig, langlebig und einfach zu bedienen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie ein präziser Schnitt den Unterschied macht.

Technische Daten

• Spannungsversorgung: 230 Volt
• Leistungsaufnahme: 300 Watt
• Messergröße: 300 mm
• Hersteller: GRAEF
• Modell: Concept 30
• Artikelnummer: GRA-CO30-ST