Kronen Turbozerkleinerer TBM150-01

Turbozerkleinerer TBM150-01 von Kronen

Aus Edelstahl für Bodenaufstellung mit herausnehmbarem Mixstab. Zum Mixen von 175 bis 500 Liter Flüssigkeiten Suppen und 50 bis 200 kg Püree.

Haupteinsatz

• Mit dem Turbomixer können große Mengen verschiedenster Lebensmittel gemischt, zerkleinert, püriert und emulgiert werden. Für die Herstellung von Suppen, Saucen, Pürees, Sahne, Mayonnaise, flüssige Teige. Anwendung auch direkt im Kochkessel möglich.
• Großküche, Hotel, Catering und Kantine

Technische Daten

• B x T x H: 663 x 1852 x 1475 mm
• Elektro: 3 kW
• Spannung: 400 V
• Kapazität: 200-600 kg

Hauptmerkmale und Konstruktion

• Turbozerkleinerer ganz aus Edelstahl auf Edelstahlwagen, bei Montage höhenverstellbar und an alle Behältergrößen anpassbar
• Mixerschaft leicht ohne Werkzeug abnehmbar und in einzelne Teile zerlegbar: Schaft, Achse, Lager und Rotor
• Sicherheitsvorrichtung startet die Maschine nur bei korrekter Betriebsposition
• Der Mixkopf mit Turbine erhöht die Leistung und Feinheit des Zerkleinerns
• Schutzring über dem Zerkleinerungskopf
• Niederspannungsblende mit Schutzart IP65

Besondere Merkmale

• Fahrbarer Turbomixer inkl. Mikrozerkleinerer
• Mixer auf fahrbarem Untergestell aus Edelstahl, bei der Installation höhenverstellbar
• 1 Geschwindigkeiten 1600 U/Min
• Zum Mixen von 500 bis 1000 l Flüssigkeiten (Suppen) und 200 - 600 kg Püree
• Optionales Zubehör Edelstahl-Mikrozerkleinerer für Suppen oder Fischsuppe