ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370

ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370 – Handwerk trifft Präzision

Wer in der Gastronomie oder im Feinkosthandel täglich Parmaschinken, Serranoschinken oder Mortadella in hauchdünne Scheiben schneiden muss, kennt den Unterschied zwischen einer gewöhnlichen Maschine und einem echten Werkzeug. Die ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370 ist genau das: eine manuelle Schwungradmaschine, die durch ihr 370-mm-Messer und den großzügigen Schnittbereich von 290 x 235 mm selbst großformatige Produkte mühelos verarbeitet – und dabei jeden Schnitt zum Erlebnis macht.

Hauchfeine Schnitte, die Ihre Gäste begeistern

Das Herzstück der ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370 ist ihr stufenlos einstellbarer Schnittdickeregler. Ob papierdünne Tranchen vom Parmaschinken oder etwas kräftigere Scheiben von gekochtem Schinken, geräucherter Wurst oder Käse – Sie bestimmen das Ergebnis. Das manuelle Schwungrad gibt Ihnen die volle Kontrolle über Tempo und Druck, sodass auch empfindliche Produkte wie roher Schinken ohne Faserverlust geschnitten werden. Das Ergebnis überzeugt auf dem Teller und hebt Ihre Präsentation auf ein anderes Niveau.

Hygiene ohne Kompromisse

Alle Teile, die mit dem Schnittgut in Berührung kommen, bestehen aus rostfreiem Edelstahl oder lebensmittelzugelassenem Kunststoff. Das bedeutet für Sie im Alltag: schnelle Reinigung, keine versteckten Ablagerungen und eine zuverlässige Einhaltung der HACCP-Anforderungen. Gerade in Betrieben mit hohem Durchsatz spart das wertvolle Zeit und reduziert das Risiko von Beanstandungen durch den Lebensmittelkontrolleur.

Ein Blickfang, der Ihre Theke aufwertet

Die ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370 kommt im klassischen, dunkelrot lackierten Design – wahlweise auch in elegantem Schwarz. Beide Ausführungen machen die Maschine zu einem echten Hingucker an der Theke oder im offenen Küchenbereich. Kunden sehen, mit welchem Gerät ihr Schinken geschnitten wird, und das schafft Vertrauen in die Qualität Ihrer Produkte. Handwerk wird sichtbar.

Gebaut für den täglichen Einsatz

Mit einem Gewicht von 88 kg steht die Maschine sicher und vibrationsfrei auf jedem Untergrund. Die Abmessungen von 740 x 930 x 720 mm sorgen dafür, dass sie auch auf einer standard Thekenarbeitsfläche einen festen Platz findet, ohne den Arbeitsbereich zu blockieren. Wer täglich große Mengen verarbeitet und dabei keine Abstriche bei Schnittqualität oder Hygiene machen möchte, trifft mit der ADE Aufschnittmaschine Prosciutto 370 eine Entscheidung, die sich langfristig auszahlt. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.

Technische Daten

• Messer Durchmesser: 370 mm
• Schnittbereich: 290 x 235 mm
• Maße (B x T x H): 740 x 930 x 720 mm
• Gewicht: 88 kg