Bartscher Fritteuse 12 L-20

Bartscher Fritteuse 12 L-20 – Zuverlässige Frittierleistung für die Großküche

Wer täglich große Mengen frittierter Speisen zubereiten muss, braucht ein Gerät, das mithält. Die Bartscher Fritteuse 12 L-20 ist genau dafür gebaut: als standfestes Auftischgerät mit zwei 12-Liter-Becken, das den harten Alltag in Restaurantküchen, Kantinen und Imbissbetrieben problemlos bewältigt. Kein Kompromiss bei der Kapazität, keine unnötige Komplexität – sondern ein Gerät, das einfach funktioniert.

Doppelte Kapazität, halbe Wartezeit

Mit zwei separaten Becken à 12 Liter und zwei Frittierkörbern à 6,5 Liter können Sie gleichzeitig verschiedene Produkte frittieren – ohne Geschmacksübertragung. Pommes frites auf der einen Seite, Fischstäbchen auf der anderen. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 190 °C lässt sich manuell per Knebel einstellen, sodass Sie für jedes Frittiergut die passende Hitze wählen. Die integrierte Kaltzone am Beckenboden schützt Panadereste und Krümel vor dem Verbrennen – das Öl bleibt länger sauber und nutzbar, was bares Geld spart.

Reinigung, die keine halbe Stunde frisst

Nach dem Schichtende zählt jede Minute. Die Bartscher Fritteuse 12 L-20 macht die Reinigung so unkompliziert wie möglich: Der Fettablasshahn lässt das Öl kontrolliert ablaufen, das herausnehmbare Panadensieb fängt Rückstände auf, und das herausschwenkbare Heizelement gibt den Beckengrund vollständig frei. So kommen Sie auch in die Ecken, ohne sich zu verbiegen. Im Lieferumfang sind zwei Körbe, zwei Deckel und zwei Panadensiebe enthalten – alles, was Sie für den sofortigen Einsatz brauchen.

Sicherheit, die im Hintergrund arbeitet

Ein integrierter Sicherheitsthermostat schaltet das Gerät ab, bevor gefährliche Temperaturen erreicht werden. Kontrollleuchten zeigen jederzeit an, ob die Fritteuse eingeschaltet ist und ob sie sich noch aufheizt – kein Rätselraten, kein unnötiges Warten. Das Heizelement besteht aus Edelstahl und ist damit korrosionsbeständig und langlebig. Der elektrische Anschluss erfolgt über 3 NAC, was eine stabile und leistungsstarke Energieversorgung sicherstellt.

Eine Investition, die sich täglich auszahlt

Die Bartscher Fritteuse 12 L-20 ist kein Gerät für gelegentlichen Einsatz – sie ist für den Dauerbetrieb ausgelegt. Das vollständig aus Edelstahl gefertigte Gehäuse widersteht Fettspritzern, Reinigungsmitteln und dem täglichen Auf und Ab in einer belebten Küche. Wer auf der Suche nach einer zuverlässigen, wartungsarmen Fritteuse mit großem Fassungsvermögen ist, trifft mit diesem Gerät eine Entscheidung, die sich langfristig rechnet. Jetzt bestellen und den Frittierbereich Ihrer Küche auf ein neues Niveau heben.

Technische Daten im Überblick

• Material: Edelstahl
• Abmessungen: 800 mm (B) × 650 mm (T) × 485 mm (H)
• Gewicht: 29,0 kg
• Anzahl Becken: 2
• Beckeninhalt: 12 Liter
• Anzahl Körbe: 2
• Korbinhalt: 6,5 Liter
• Temperaturbereich: 50 °C – 190 °C
• Temperaturregelung: Manuell (Knebel)
• Kaltzone: Ja
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Fettablasshahn: Ja
• Heizelement: Edelstahl, herausschwenkbar
• Betriebsart: Elektro
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Lieferumfang: 2 Körbe, 2 Deckel, 2 Panadensiebe
• Typ: Tischgerät