De Buyer Backwarenplatte Edelstahl 24 x 19 cm

De Buyer Backwarenplatte aus Edelstahl – Eleganz trifft Funktionalität

Ob frisch gebackene Brötchen am Morgen, zartes Gebäck auf dem Büffet oder kunstvoll arrangierte Backwaren im Schaufenster – die De Buyer Backwarenplatte aus Edelstahl setzt Ihre Backwaren gekonnt in Szene und erleichtert gleichzeitig den Arbeitsalltag in Küche und Gastronomie. Mit ihrer spiegelpolierten Oberfläche und den sorgfältig abgerundeten Kanten verbindet diese Platte ansprechendes Design mit echter Alltagstauglichkeit.

Gleichmäßige Hitzeverteilung für bessere Backergebnisse

Edelstahl ist ein Material, das Wärme zuverlässig und gleichmäßig leitet – ein entscheidender Vorteil beim Backen. Die De Buyer Backwarenplatte aus Edelstahl sorgt dafür, dass Brötchen, Croissants und Feingebäck gleichmäßig durchbacken, ohne dass einzelne Stellen verbrennen oder roh bleiben. Das Ergebnis: eine konstant gute Backqualität, die Ihren Gästen oder Kunden auffällt – und die Sie täglich entlastet.

Robuste Formstabilität – auch unter anspruchsvollen Bedingungen

In einer geschäftigen Bäckerei oder Gastroküche muss Ausrüstung einiges aushalten. Diese Backwarenplatte aus massivem Edelstahl verbiegt sich nicht, verzieht sich nicht und verliert auch nach jahrelangem Einsatz nicht ihre Form. Sie ist beständig gegenüber sehr niedrigen Temperaturen und Feuchtigkeit – damit eignet sie sich ebenso für die Kühlung und Lagerung von Backwaren wie für den Transport zwischen Küche und Verkaufstheke. Ein Tablett, das mithält, egal wie intensiv der Betrieb ist.

Hygienisch, pflegeleicht und spülmaschinenfest

Sauberkeit ist in der Lebensmittelverarbeitung keine Option, sondern Pflicht. Die abgerundeten Ecken und Kanten der De Buyer Backwarenplatte aus Edelstahl verhindern, dass sich Krümel oder Rückstände in schwer erreichbaren Winkeln festsetzen. Die glatte Spiegelpolitur lässt sich schnell abwischen und ist vollständig spülmaschinenfest – das spart Zeit und Aufwand nach einem langen Arbeitstag. Für den langfristigen Erhalt des vollen Glanzes empfiehlt sich gelegentliches Polieren mit einer speziellen Edelstahlpolitur.

Ansprechende Präsentation – vom Büffet bis zum Schaufenster

Backwaren schmecken nicht nur – sie sollen auch ansprechend aussehen. Die hochglanzpolierte Oberfläche dieser Platte reflektiert das Licht und lässt Gebäck, Brötchen und Feingebäck besonders appetitlich wirken. Ob auf einem Frühstücksbüffet im Hotel, in der Auslage einer Bäckerei oder als stilvolles Serviertablett bei Catering-Veranstaltungen: Die Platte fügt sich in jede Umgebung ein, ohne aufdringlich zu wirken. Sie transportiert und lagert Backwaren sicher und präsentiert sie gleichzeitig mit einer Eleganz, die Eindruck hinterlässt.

Ihr zuverlässiger Begleiter in Küche und Verkauf

Wer täglich mit Backwaren arbeitet, weiß, wie wichtig verlässliche Ausrüstung ist. Die De Buyer Backwarenplatte aus Edelstahl vereint alles, was eine gute Backwarenplatte ausmacht: gleichmäßige Wärmeverteilung, dauerhafte Stabilität, einfache Reinigung und eine Optik, die Ihre Backwaren ins rechte Licht rückt. Investieren Sie in ein Tablett, das nicht nach einer Saison ausgetauscht werden muss – sondern das Sie Jahr für Jahr begleitet. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Unterschied, den die richtige Ausrüstung macht.

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Oberfläche: Spiegelpolitur
• Abmessungen: 24 x 19 cm
• Kanten: Abgerundet für vereinfachte Reinigung
• Pflege: Spülmaschinenfest; gelegentlich mit Edelstahlpolitur nachpolieren
• Temperaturbeständigkeit: Geeignet für sehr niedrige Temperaturen und Feuchtigkeit
• Verwendung: Backen, Lagern, Transportieren, Präsentieren
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1032.0124