De Buyer Bratpfanne, Aluminium, Antihaft Ø 36 cm

Große Bratfläche, kein Ankleben – die De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 36 cm im Alltag

Wer regelmäßig für die ganze Familie kocht oder größere Fischfilets und Steaks in einem Durchgang zubereiten möchte, kennt das Problem: Eine zu kleine Pfanne zwingt zum Portionieren, die Hitze fällt ab, und das Ergebnis auf dem Teller leidet. Die De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 36 cm löst genau dieses Problem – mit einer großzügigen Bratfläche, einer fünffachen Antihaftbeschichtung und einem Aluminiumkörper, der Wärme schnell und gleichmäßig verteilt.

Mehr Platz, weniger Stress beim Kochen

Mit einem Durchmesser von 36 cm bietet diese Pfanne ausreichend Raum für ein ganzes Lachsfilet, vier Hähnchenoberschenkel oder eine vollständige Gemüsepfanne – alles auf einmal, ohne Gedränge. Die geschwungenen Wände im sogenannten Lyoner Schnitt verlaufen ohne scharfe Kanten fließend nach außen. Das bedeutet: Speisen lassen sich mit einem einfachen Schwenk direkt in eine Schüssel oder auf den Teller gleiten, ohne dass Sie mit dem Spatel nachhelfen müssen. Gerade bei empfindlichen Zutaten wie Fisch oder Rührei ist das ein spürbarer Vorteil.

Aluminium, das wirklich gleichmäßig heizt

Das dicke Aluminium des Pfannenkörpers sorgt dafür, dass die Temperatur nach dem Aufheizen stabil bleibt und sich gleichmäßig über den gesamten Boden sowie die Wände verteilt. Kalte Stellen in der Mitte oder überhitzte Randbereiche gehören damit der Vergangenheit an. Der gerichtete Boden – also ein planarer, flach ausgerichteter Boden – maximiert den Kontakt zur Hitzequelle und sorgt dafür, dass keine Energie verloren geht. Das Ergebnis: kürzere Garzeiten und ein gleichmäßig gebräuntes Bratgut, ob Pfannkuchen, Schnitzel oder Gemüse.

Antihaftbeschichtung, die dem täglichen Einsatz standhält

Die fünffache Antihaftbeschichtung der De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 36 cm ist nicht mit einer einfachen Einlagenbeschichtung zu vergleichen. Fünf aufeinander abgestimmte Schichten sorgen dafür, dass die Oberfläche auch nach vielen Einsätzen gleitfähig bleibt. Das bedeutet für Sie: weniger Fett beim Braten, einfacheres Wenden ohne Reißen und eine Reinigung, die in den meisten Fällen mit einem feuchten Tuch erledigt ist. Für den Alltag in einer aktiven Küche – ob zu Hause oder im Gastronomiebetrieb – ist das ein echter Zeitgewinn.

Ergonomischer Griff, sichere Handhabung

Der vernietete Stiel aus pulverbeschichtetem Stahlband ist nach der sogenannten französischen Krümmung geformt: leicht nach oben gebogen, sodass er sicher in der Hand liegt, auch wenn die Pfanne voll beladen ist. Die Beschichtung des Griffs ist hitzebeständig, sodass er auch bei längeren Garzeiten im Ofen oder auf dem Herd nicht unangenehm warm wird. Für zusätzliche Sicherheit beim Schwenken oder Ausgießen ist das ein Detail, das im täglichen Gebrauch schnell zum Standard wird, den man nicht mehr missen möchte.

Für wen lohnt sich diese Pfanne?

Die De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 36 cm ist die richtige Wahl für alle, die regelmäßig größere Mengen zubereiten, Wert auf gleichmäßige Bräunung legen und keine Zeit mit aufwendiger Reinigung verlieren möchten. Ob Familienküche, Catering oder ambitioniertes Hobbykochen – diese Pfanne liefert zuverlässige Ergebnisse, Mahlzeit für Mahlzeit. Legen Sie sie noch heute in Ihren Warenkorb und erleben Sie den Unterschied, den eine durchdachte Bratpfanne im Küchenalltag macht.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 36 cm
• Material: Aluminium
• Beschichtung: Fünffache Antihaftbeschichtung
• Boden: Gerichtet (plan, maximale Heizfläche)
• Griff: Pulverbeschichtetes Stahlband, vernietet, hitzebeständig
• Griffform: Französische Krümmung
• Herdarten: Alle Herdarten außer Induktion
• Reinigung: Handwäsche empfohlen, nicht scheuernde Schwämme verwenden
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1081.8036