De Buyer Bratpfanne, Aluminium, Antihaft Ø 40 cm

De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 40 cm – Große Mengen, mühelose Zubereitung

Wer täglich große Portionen zubereitet, kennt das Problem: Mehrere Durchgänge kosten Zeit, Energie und Nerven. Die De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 40 cm löst genau dieses Problem. Mit ihrem großzügigen Durchmesser fasst sie Mengen, die andere Pfannen in zwei Runden brauchen – und das bei gleichmäßiger Hitze von Rand zu Rand. Ob in der Gastroküche oder beim ambitionierten Kochen zu Hause: Diese Pfanne arbeitet so, wie Sie es brauchen.

Mehr Fläche, weniger Aufwand – der Lyoner Schnitt macht den Unterschied

Der geschwungene Lyoner Schnitt mit gewölbten Wänden und weitem Rand ohne scharfe Kanten ist kein Zufall, sondern durchdachtes Design. Speisen lassen sich damit spielend leicht in eine Schüssel oder auf den Teller gleiten – kein Nachhelfen mit dem Spatel, kein Verschütten. Gerade bei empfindlichen Zutaten wie Fisch, Eierspeisen oder Gemüse zahlt sich diese Form aus: Sie wenden und portionieren, ohne dass etwas zerfällt oder hängen bleibt.

Gleichmäßige Hitze dank dickem Aluminium – kein Verbrennen, kein Nachregeln

Das dicke Aluminium der De Buyer Bratpfanne Ø 40 cm sorgt für einen raschen Temperaturanstieg und verteilt die Hitze gleichmäßig über den gesamten Boden und die Wände. Der gerichtete Boden gewährleistet eine flache, stabile Auflagefläche mit maximaler Heizfläche – das bedeutet für Sie: keine heißen Stellen, kein ungleichmäßiges Garen, kein ständiges Umrühren. Sie stellen die Temperatur einmal ein und können sich auf das Ergebnis verlassen.

Fünffache Antihaftbeschichtung – weniger Fett, weniger Reinigungsaufwand

Die fünffache Antihaftbeschichtung dieser De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft ist für intensiven Dauereinsatz ausgelegt. Das spüren Sie beim Kochen sofort: Fett lässt sich auf ein Minimum reduzieren, ohne dass etwas ansetzt. Nach dem Kochen reicht ein weicher Schwamm – Rückstände lösen sich ohne Schrubben. Das schont nicht nur die Beschichtung, sondern spart täglich wertvolle Zeit bei der Reinigung. Wichtig: Keine Metallgegenstände verwenden, nicht leer erhitzen und Temperaturschocks vermeiden, um die Beschichtung dauerhaft zu erhalten.

Ergonomischer Griff und robuste Verarbeitung für den täglichen Einsatz

Der pulverbeschichtete, vernietete Stiel aus Stahlband hält hohen Temperaturen stand und sitzt fest in der Hand – auch wenn es in der Küche hektisch wird. Die französische Krümmung des Stiels ist kein Stilmittel, sondern erleichtert das Festhalten und die Handhabung spürbar, selbst bei einer voll beladenen Pfanne mit 40 cm Durchmesser. Hinweis: Die Pfanne ist für alle Herdarten außer Induktion geeignet und sollte ausschließlich per Hand gereinigt werden.

Fazit: Die richtige Wahl für große Portionen und täglichen Einsatz

Die De Buyer Bratpfanne Aluminium Antihaft Ø 40 cm verbindet durchdachte Geometrie, zuverlässige Wärmeverteilung und eine strapazierfähige Beschichtung in einem Werkzeug, das im Alltag wirklich funktioniert. Wer Zeit sparen, Fett reduzieren und sauber arbeiten möchte, trifft mit dieser Pfanne eine Entscheidung, die sich bei jeder Mahlzeit auszahlt. Jetzt bestellen und den Unterschied beim nächsten Kochen selbst erleben.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 40 cm
• Material: Aluminium
• Beschichtung: Fünffache Antihaftbeschichtung
• Griff: Pulverbeschichteter, vernieteter Stiel aus Stahlband, hitzebeständig
• Griffform: Französische Krümmung (à la française)
• Bodenform: Gerichteter, gleichförmiger Flachboden
• Herdarten: Alle Herdarten außer Induktion
• Reinigung: Nur Handwäsche, keinen scheuernden Schwamm verwenden
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1081.8040