De Buyer Bratpfanne Choc Access Ø 24 cm

Braten ohne Rückstände – die De Buyer Bratpfanne Choc Access Ø 24 cm im Alltag

Wer kennt das nicht: Das Spiegelei klebt, der Pfannkuchen reißt, das Fischfilet zerfällt beim Wenden. Die De Buyer Bratpfanne Choc Access Ø 24 cm setzt genau hier an. Mit ihrer mehrlagigen Antihaftbeschichtung und einem durchdachten Aluminiumkern sorgt sie dafür, dass empfindliche Zutaten sanft gegart werden – und anschließend mühelos aus der Pfanne gleiten. Für alle, die täglich kochen und dabei keine Kompromisse bei Ergebnis und Handhabung eingehen möchten.

Antihaftbeschichtung, die wirklich hält

Die mehrschichtige Beschichtung der De Buyer Choc Access ist nicht nur auf den ersten Bratvorgang ausgelegt. Sie wurde auf hohe Abriebfestigkeit getrimmt, sodass sie auch nach regelmäßigem Gebrauch zuverlässig funktioniert. Eier, Crêpes, Fischfilets oder zartes Gemüse lassen sich ohne Fettmengen und ohne Anhaften zubereiten. Das bedeutet weniger Aufwand beim Kochen – und noch weniger beim Spülen. Wer auf Holz- oder Silikonwerkzeug setzt, verlängert die Lebensdauer der Beschichtung zusätzlich spürbar.

Aluminium mit Köpfchen: schnell heiß, gleichmäßig warm

Der Pfannenboden aus Aluminium mit einer Wandstärke von 3–4 mm reagiert zügig auf Temperaturveränderungen. Das ist besonders dann ein Vorteil, wenn man zwischen verschiedenen Garstufen wechseln möchte – etwa beim scharfen Anbraten von Fleisch und dem anschließenden sanften Fertiggaren. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über den gesamten Boden, sodass keine heißen Stellen entstehen, die Lebensmittel verbrennen lassen. Weniger Energieverbrauch, bessere Ergebnisse – ein echter Alltagsvorteil.

Ergonomie, die man in der Hand spürt

Der nach französischer Art geschwungene Stiel aus pulverbeschichtetem Stahlband liegt sicher in der Hand und lässt sich auch bei höheren Temperaturen gut anfassen. Die geschwungene Form – bekannt als „Stiel à la française" – ermöglicht ein natürliches Greifen ohne Verkrampfen. Dazu kommt der sogenannte Lyoner Wandschnitt: Die leicht ausgestellten Wände erleichtern es, Speisen direkt aus der Pfanne in eine Schüssel oder auf den Teller zu gleiten – ohne Kleckern, ohne Hilfsmittel.

Kompatibel mit allen Herdarten – auch Induktion

Ein häufiges Problem bei Antihaftpfannen: Sie funktionieren nicht auf Induktionsherden. Die De Buyer Bratpfanne Choc Access Ø 24 cm macht hier keine Ausnahme nach unten, sondern nach oben – sie ist ausdrücklich für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Ob Gasherd, Ceranfeld oder Induktionskochfeld: Diese Pfanne passt sich Ihrer Küche an, nicht umgekehrt. Das macht sie zur verlässlichen Begleiterin, egal ob beim Umzug, beim Kauf eines neuen Herds oder beim Kochen in einer fremden Küche.

Fazit: Eine Pfanne, die im Alltag überzeugt

Die De Buyer Bratpfanne Choc Access Ø 24 cm richtet sich an alle, die täglich kochen und dabei auf eine Pfanne setzen möchten, die zuverlässig funktioniert – ohne großen Pflegeaufwand, ohne Anhaften, ohne Kompromisse bei der Herdkompatibilität. Wer empfindliche Zutaten schonend zubereiten und gleichzeitig Zeit beim Abwasch sparen möchte, trifft mit dieser Pfanne eine Entscheidung, die sich bei jedem Frühstück, Mittag- und Abendessen auszahlt.

• Durchmesser: Ø 24 cm
• Material: Aluminium
• Wandstärke: 3–4 mm
• Beschichtung: Mehrlagige Antihaftbeschichtung
• Stiel: Pulverbeschichtetes Stahlband, vernietet, hitzebeständig
• Herdarten: Alle Herdarten inkl. Induktion
• Reinigung: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
• Hinweis: Nicht leer erhitzen, keine Metallgegenstände verwenden, Temperaturschocks vermeiden
• SKU: DEB-50.1080.3024