De Buyer Bratpfanne Choc Resto Griff Blau Ø 24cm

De Buyer Bratpfanne Choc Resto Griff Blau Ø 24cm – Braten ohne Kompromisse

Wer täglich unter Zeitdruck kocht und dabei keine Abstriche bei der Qualität machen möchte, kennt das Problem: Speisen kleben an, die Reinigung kostet wertvolle Minuten, und billige Pfannen verformen sich nach wenigen Wochen. Die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Griff Blau Ø 24cm wurde genau für diesen Alltag entwickelt – robust, zuverlässig und mit einer Antihaftbeschichtung, die auch intensivem Dauereinsatz standhält. Ob zartes Fischfilet, Spiegeleier oder aufgewärmte Saucen: Diese Pfanne liefert gleichmäßige Ergebnisse, Mal für Mal.

Gleichmäßige Hitze, kein Anbrennen – dank 5 mm starkem Aluminium

Der Boden der De Buyer Choc Resto Ø 24cm besteht aus besonders dickem Aluminium mit einer Stärke von 5 mm. Das bedeutet für Sie in der Praxis: keine Hotspots, keine verbrannten Stellen, kein ständiges Nachregeln der Temperatur. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig über die gesamte Bratfläche, sodass empfindliche Lebensmittel wie Fisch oder Eier schonend und kontrolliert gegart werden. Der aufgesetzte Boden aus ferritischem Edelstahl (AISI 430) macht die Pfanne zudem für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet – ein echter Vorteil, wenn Sie flexibel bleiben wollen.

Fünffache PTFE-Beschichtung – weniger Fett, leichtere Reinigung

Die fünflagige PTFE-Antihaftbeschichtung der De Buyer Bratpfanne Choc Resto Griff Blau Ø 24cm ist nicht mit herkömmlichen Haushaltspfannen zu vergleichen. Fünf aufeinander abgestimmte Schichten sorgen dafür, dass Speisen mühelos aus der Pfanne gleiten – ohne übermäßigen Fetteinsatz und ohne lästiges Kratzen beim Reinigen. Die Beschichtung ist stoßresistent und für den intensiven Dauerbetrieb ausgelegt, sodass sie auch nach vielen Einsätzen ihre Gleiteigenschaften behält. Ein weiterer Pluspunkt: Der nach Lyoner Art geschwungene Rand erleichtert das Umfüllen von Speisen in eine Schüssel oder auf den Teller, ohne zu kleckern.

Blauer Griff mit System – HACCP-konform für Fischgerichte

Der vernietete Stahlgriff mit blauer Pulverbeschichtung ist mehr als ein optisches Merkmal. Im HACCP-Farbsystem steht Blau für die Zubereitung von Fisch – ein klares Signal in jeder Küche, das Kreuzkontaminationen verhindert und die Lebensmittelhygiene unterstützt. Der Griff ist nach französischer Art leicht geschwungen, liegt sicher in der Hand und lässt sich auch mit Kochhandschuhen gut greifen. Kurzzeitiges Backen im Ofen ist ebenfalls möglich: Der Griff verträgt bis zu 10 Minuten bei 200 °C, was Ihnen zusätzliche Flexibilität beim Fertiggaren von Gerichten gibt.

Langlebig, formstabil und spülmaschinengeeignet – für den täglichen Einsatz

Die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Griff Blau Ø 24cm ist spülmaschinenfest, was in einem geschäftigen Küchenalltag bares Geld und Zeit spart. Das dicke Aluminium sorgt dafür, dass die Pfanne ihre Form behält – auch bei häufigem Temperaturwechsel und intensiver Nutzung. Wer die Lebensdauer der Beschichtung maximieren möchte, reinigt die Pfanne mit einem weichen, nicht scheuernden Schwamm und verzichtet auf Metallbesteck beim Kochen. Keine Überhitzung im leeren Zustand, kein Temperaturschock – und die Pfanne bleibt über Jahre hinweg in einwandfreiem Zustand.

Wenn Sie eine Bratpfanne suchen, die täglich zuverlässig funktioniert, hygienische Anforderungen erfüllt und Ihnen die Arbeit spürbar erleichtert, ist die De Buyer Choc Resto Ø 24cm mit blauem Griff die richtige Wahl. Legen Sie sie noch heute in Ihren Warenkorb – und erleben Sie den Unterschied bereits beim ersten Einsatz.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 24 cm
• Material: Aluminium, 5 mm Stärke
• Bodenmaterial: Ferritischer Edelstahl AISI 430 (Induktionsgeeignet)
• Beschichtung: PTFE-Antihaftbeschichtung, fünflagig
• Griff: Stahlband, vernietete Befestigung, blaue Pulverbeschichtung
• Ofengeeignet: Bis 200 °C für max. 10 Minuten
• Herdarten: Alle Herdarten, inkl. Induktion
• Spülmaschinenfest: Ja
• HACCP-Farbe: Blau (Fisch)
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1084.4024