De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm

Restaurantqualität in Ihrer Küche – die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm

Wer kennt das nicht: Das Fischfilet klebt an der Pfanne, das Gemüse gart ungleichmäßig, und das Ergebnis auf dem Teller enttäuscht. Die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm wurde entwickelt, um genau diese Frustration zu beenden – mit einer Konstruktion, die sich an den Anforderungen gewerblicher Küchen orientiert und dabei für den täglichen Einsatz zu Hause ausgelegt ist. Großzügige 32 Zentimeter Durchmesser bieten Platz für ganze Mahlzeiten, ohne dass Sie mehrfach braten müssen.

Gleichmäßige Hitze – kein Anbrennen, kein Raten

Das Herzstück dieser Pfanne ist ihr 5 mm starker Aluminiumkörper. Diese Materialstärke sorgt dafür, dass Wärme nicht punktuell konzentriert wird, sondern sich gleichmäßig über die gesamte Bratfläche verteilt. Das bedeutet für Sie in der Praxis: kein heißer Fleck in der Mitte, kein rohes Fleisch am Rand. Ob Sie ein Steak bei hoher Hitze anbraten oder Eier bei niedriger Temperatur stocken lassen – die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm reagiert präzise und berechenbar. Formstabilität ist dabei kein Zufall, sondern das Ergebnis dieser Materialstärke: Die Pfanne verzieht sich auch nach Jahren intensiver Nutzung nicht.

Antihaftbeschichtung, die wirklich hält

Viele Antihaftpfannen verlieren ihre Wirkung nach wenigen Monaten. Die fünffache Beschichtung der De Buyer Choc Resto ist für intensiven, dauerhaften Einsatz ausgelegt – nicht für gelegentliches Sonntagsbraten. Empfindliche Lebensmittel wie Fischfilets, Omeletts oder gedünstetes Gemüse gleiten durch die Lyoner Form des Pfannenrands mühelos auf den Teller, ohne zu zerreißen oder zu haften. Diese geschwungene Randform ist kein ästhetisches Detail, sondern ein funktionaler Vorteil: Das Anrichten wird einfacher, das Wenden sicherer.

Wichtig für die Langlebigkeit der Beschichtung: Verwenden Sie keine Metallutensilien in der Pfanne, vermeiden Sie das Erhitzen ohne Inhalt und schützen Sie die Pfanne vor plötzlichen Temperaturwechseln. Mit dieser einfachen Pflege bleibt die Antihaftwirkung langfristig erhalten.

Für jeden Herd – auch Induktion

Ein aufgesetzter Boden aus magnetischem Edelstahl (AISI 430) macht die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm mit allen Herdarten kompatibel – Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion. Sie müssen sich beim Kauf keine Gedanken darüber machen, ob Ihre Pfanne zum Herd passt, und bei einem Umzug oder Herdwechsel bleibt die Pfanne weiterhin nutzbar. Der pulverbeschichtete Bandstahlstiel ist vernietet und widersteht hohen Temperaturen, ohne sich zu verformen. Die französische Krümmung des Stiels – Stiel à la française – liegt sicher in der Hand und ermöglicht eine natürliche Handhabung, auch wenn die Pfanne voll beladen ist.

Reinigung ohne Aufwand

Dank der robusten Antihaftbeschichtung lässt sich die Pfanne nach dem Kochen schnell und einfach reinigen. Ein weiches Tuch oder ein nicht scheuernder Schwamm mit warmem Wasser genügt in den meisten Fällen. Für eine besonders gründliche Reinigung ist die Pfanne spülmaschinenfest – ein echter Vorteil im Alltag, wenn nach dem Kochen keine Zeit für aufwendige Handwäsche bleibt.

Ihre Entscheidung für dauerhaften Bratgenuss

Die De Buyer Bratpfanne Choc Resto Ø 32cm ist keine Pfanne für den gelegentlichen Einsatz – sie ist eine Investition in tägliche Kochfreude. Wer Wert auf gleichmäßige Ergebnisse, unkomplizierte Reinigung und eine Pfanne legt, die mit jedem Herd funktioniert, trifft mit diesem Modell eine Wahl, die sich langfristig auszahlt. Legen Sie sie in Ihren Warenkorb und erleben Sie, was einen echten Unterschied beim Kochen ausmacht.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 32 cm
• Materialstärke: 5 mm Aluminium
• Material: Aluminium mit Edelstahlboden (AISI 430)
• Beschichtung: Fünffache Antihaftbeschichtung
• Stiel: Pulverbeschichteter, vernieteter Bandstahl, hitzebeständig
• Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion
• Reinigung: Spülmaschinenfest; Handwäsche ohne Scheuerschwamm empfohlen
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1084.8032