De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm

Crêpes wie vom Marktstand – mit der De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm

Wer kennt das nicht: Der erste Crêpe klebt, der zweite reißt, und erst ab dem dritten Versuch gelingt das dünne Kunstwerk. Mit der De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm gehört das der Vergangenheit an. Der ultraflache Rand, die gleichmäßige Wärmeverteilung und der verstärkte Antihaftbelag sorgen dafür, dass bereits der erste Crêpe gelingt – dünn, goldbraun und ohne einen Tropfen Fett.

Wenden ohne Reißen – der ultraflache Rand macht den Unterschied

Der entscheidende Vorteil dieser Pfanne liegt in ihrer Konstruktion: Der extrem niedrige Rand erlaubt es, den Pfannenwender oder sogar die bloße Hand mühelos unter den Crêpe zu schieben. Das Wenden gelingt in einer fließenden Bewegung, ohne dass der zarte Teig einreißt oder sich aufrollt. Wer regelmäßig Crêpes zubereitet – ob für die Familie am Sonntagmorgen oder für Gäste beim Dessert – wird diesen Unterschied sofort spüren. Die De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm ist dabei groß genug, um Crêpes in der klassischen Restaurantgröße zu backen.

Gleichmäßige Hitze von Anfang bis Ende

Das dicke Aluminium der Choc-Serie ist kein Zufall: Es sorgt dafür, dass die Wärme sich schnell und gleichmäßig über den gesamten Boden verteilt – von der Mitte bis zum Rand. Keine heißen Stellen, keine ungleichmäßig gebräunten Flecken. Der gerichtete Boden gewährleistet dabei eine vollständig flache Auflagefläche, die maximalen Kontakt zur Hitzequelle herstellt. Das Ergebnis: Jeder Crêpe wird gleichmäßig dünn und gleichmäßig gebräunt – beim ersten Durchgang genauso wie beim zwanzigsten.

Fünffache Antihaftbeschichtung – weniger Fett, weniger Aufwand

Die fünflagige Antihaftbeschichtung der Choc-Serie ist auf intensiven Einsatz ausgelegt. Das bedeutet: Der Teig gleitet ohne Widerstand, lässt sich rückstandsfrei lösen und die Pfanne lässt sich anschließend mit einem weichen Schwamm und warmem Wasser in Sekunden reinigen. Kein Einweichen, kein Schrubben. Wer die De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm regelmäßig nutzt, wird schnell merken, dass die Beschichtung auch nach vielen Einsätzen ihre Gleiteigenschaften behält – vorausgesetzt, es werden keine Metallgegenstände verwendet und die Pfanne wird nicht leer erhitzt.

Der pulverbeschichtete Stahlstiel ist fest vernietet und bleibt auch bei längeren Backsessions angenehm in der Hand. Die geschwungene Form nach französischer Art – Stiel à la française – liegt sicher in der Handfläche und gibt beim Schwenken und Wenden die nötige Kontrolle.

Für wen lohnt sich diese Pfanne?

Die De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm richtet sich an alle, die Crêpes nicht nur gelegentlich, sondern mit Freude und Ergebnis zubereiten möchten. Ob klassische Crêpes Suzette, herzhafte Galettes oder einfache Pfannkuchen für Kinder – diese Pfanne liefert zuverlässige Ergebnisse, ohne dass man ein gelernter Koch sein muss. Sie ist für alle Herdarten geeignet, ausgenommen Induktion.

Wer einmal mit einer Pfanne gearbeitet hat, die wirklich für diesen Zweck gebaut wurde, möchte nicht mehr zurück. Holen Sie sich die De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm in Ihre Küche – und erleben Sie, wie einfach Crêpes sein können.

Technische Daten

• Produktname: De Buyer Crepe-Pfanne Choc Antihaft Ø 30cm
• SKU: DEB-50.1081.8530
• Durchmesser: Ø 30 cm
• Material: Aluminium (dicke Ausführung, Choc-Serie)
• Beschichtung: Fünffache Antihaftbeschichtung
• Stiel: Pulverbeschichtetes Stahlband, vernietet, geschwungene Form (à la française)
• Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik – nicht geeignet für Induktion
• Pflege: Handwäsche, nicht scheuernde Schwämme verwenden
• Hersteller: De Buyer