De Buyer Edelstahl Deckel, Gussgriff Ø 18

De Buyer Edelstahl Deckel mit Gussgriff Ø 18 – Wärme gezielt im Topf halten

Wer beim Kochen keine Energie verschwenden möchte, weiß: Ein gut schließender Deckel ist kein Zubehör, sondern ein Werkzeug. Der De Buyer Edelstahl Deckel mit Gussgriff Ø 18 sitzt präzise auf allen 18-cm-Töpfen und -Pfannen der PRIMA MATERA-Linie und sorgt dafür, dass Wärme, Dampf und Aromen dort bleiben, wo sie hingehören – im Garraum. Das Ergebnis: kürzere Garzeiten, weniger Energieverbrauch und intensivere Geschmackserlebnisse auf dem Teller.

Gewölbte Form mit Funktion

Die leicht gewölbte Edelstahlkuppel des Deckels ist kein reines Designmerkmal. Sie sorgt dafür, dass sich kondensierter Dampf gleichmäßig an der Innenfläche sammelt und als feiner Flüssigkeitsfilm zurück ins Gargut tropft – ein natürlicher Selbstbegießungseffekt, der Fleisch saftig hält und Gemüse gleichmäßig gart. Die seidenmatte, polierte Außenfläche ist dabei nicht nur angenehm anzusehen, sondern lässt sich auch leicht reinigen und behält ihren Glanz über Jahre hinweg, wenn man ihn gelegentlich mit einer Spezial-Polierpaste für Edelstahl behandelt.

Sicherer Griff – auch wenn es heiß wird

Der vernietete Griff aus massivem Edelstahlguss ist das Herzstück des De Buyer Edelstahl Deckels mit Gussgriff Ø 18. Im Gegensatz zu aufgeschraubten Kunststoffgriffen lockert sich dieser Gussgriff nicht, verformt sich nicht und wird nicht spröde. Seine kompakte, ergonomische Form liegt sicher in der Hand – selbst mit einem Küchentuch oder Ofenhandschuh. Das schlichte, klare Design fügt sich in jede Küchenumgebung ein, ob rustikale Landhausküche oder moderne Profiküche.

Kompatibilität, die den Alltag vereinfacht

Der De Buyer Edelstahl Deckel mit Gussgriff Ø 18 ist speziell auf das Kochgeschirr der PRIMA MATERA-Serie abgestimmt und passt auf alle Töpfe und Kasserollen mit 18 cm Durchmesser dieser Linie – mit Ausnahme der runden Pfannen. Das bedeutet: kein Suchen nach dem passenden Deckel, kein Dampf, der seitlich entweicht, und kein Wackeln beim Anheben. Wer mehrere Töpfe der Serie besitzt, findet in der gesamten Deckelreihe von De Buyer – erhältlich von 9 bis 28 cm Durchmesser – eine konsequente Lösung für jeden Topf im Schrank.

Pflegeleicht und langlebig im Küchenalltag

Edelstahl ist aus gutem Grund das Material der Wahl in gewerblichen Küchen: Es nimmt keine Gerüche an, reagiert nicht mit Lebensmitteln und übersteht auch intensiven täglichen Einsatz ohne Abnutzungserscheinungen. Der Deckel ist vollständig spülmaschinenfest – einfach einlegen, fertig. Für alle, die ihren Küchenutensilien lange Freude haben möchten, empfiehlt De Buyer gelegentliches Polieren mit einer Edelstahl-Polierpaste, um die ursprüngliche Brillanz der Oberfläche zu erhalten.

Fazit: Ein Deckel, der seinen Job ernst nimmt

Der De Buyer Edelstahl Deckel mit Gussgriff Ø 18 ist die konsequente Ergänzung zu hochwertigen Töpfen – robust verarbeitet, sicher zu greifen und präzise passend für die PRIMA MATERA-Serie. Wer einmal mit einem Deckel gearbeitet hat, der wirklich schließt, möchte nicht mehr zurück. Ergänzen Sie Ihr Kochgeschirr jetzt um dieses langlebige Zubehör und erleben Sie den Unterschied beim nächsten Schmorgericht.

• Material: Mehrschichtmaterial (Edelstahl)
• Griff: Vernieteter Gussgriff aus Edelstahl
• Durchmesser: Ø 18 cm
• Kompatibilität: PRIMA MATERA-Kochgeschirr Ø 18 cm (außer runde Pfannen)
• Oberfläche: Seidenmatt poliert, glänzend
• Reinigung: Spülmaschinenfest
• Pflege: Gelegentlich mit Edelstahl-Polierpaste behandeln
• Hersteller: De Buyer
• SKU: DEB-50.1037.0918