De Buyer Kon. Bratententopf / Schmorkasserolle Prima Matera Ø 28cm

Gewölbtes Sautoir, perfekt zum Köcheln und zum Einkochen von Saucen. Ideal zum Servieren, für die Präsentation und für offene Küchen.
Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304:
- außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für die perfekte Beherrschung des Garprozesses.
- innen 10% Edelstahl: ideal für Lebensmittel geeignet; vermeidet das Verzinnen des Kupfers; der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt nicht die Eigenschaften des Kupfers.
2 vernietete Griffe aus Edelstahlguss: erleichterte Handhabung; minimaler Platzbedarf; modernes Design.
Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, für eine universell einsetzbare Produktreihe.
Spiegelpolitur. Auf dem Boden eingravierte Rückverfolgbarkeits-Kennzeichnung.
Eine zeitlose und raffinierte Produktreihe.
Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste.
Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand.
Für alle Herdarten, auch Induktion.