De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm

Präzision auf kleiner Flamme – die De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm

Wer täglich mit Saucen, Reduktionen oder schnell gebratenen Zutaten arbeitet, weiß: Das richtige Kochgeschirr entscheidet über das Ergebnis. Die De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm wurde genau für diese Aufgaben entwickelt – kompakt, robust und mit einer Geometrie, die Ihnen die Arbeit am Herd spürbar erleichtert. Für 1 bis 2 Portionen ist sie die erste Wahl, wenn es schnell gehen muss und das Ergebnis trotzdem stimmen soll.

Gerader Rand – mehr Kontrolle beim Kochen

Der senkrecht verlaufende Rand der De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm ist kein Zufall, sondern eine bewusste Konstruktionsentscheidung. Er hält Flüssigkeiten, Saucen und Bratensäfte genau dort, wo sie hingehören – im Topf. Gleichzeitig ermöglicht der niedrige, gerade Abschluss das gezielte Verdampfen von Feuchtigkeit, sodass Reduktionen schneller und gleichmäßiger einkochen. Ablöschen, Schwenken, Anbraten: Jede Bewegung sitzt, ohne dass etwas über den Rand schwappt oder unkontrolliert verdampft.

Edelstahl AISI 304 – langlebig und leicht zu reinigen

Das Kochgeschirr besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 – einem Material, das in gewerblichen Küchen seit Jahrzehnten bewährt ist. Die glatte Innenfläche mit seidenmatter, polierter und gebürsteter Oberfläche lässt sich nach dem Kochen schnell säubern und nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen an. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, was den Alltag in einer vollen Küche deutlich vereinfacht. Wer den ursprünglichen Glanz erhalten möchte, poliert gelegentlich mit einer Spezial-Polierpaste für Edelstahl nach – das war es.

Sandwichboden mit Induktionseignung – gleichmäßige Hitze ohne Kompromisse

Der dicke Sandwichboden der De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche verteilt wird. Keine heißen Stellen, kein Anbrennen an einer Seite – stattdessen kontrolliertes, gleichmäßiges Garen. Der Boden ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Ob Gas, Ceranfeld oder Induktionskochfeld: Diese Sauteuse arbeitet zuverlässig auf jedem Untergrund.

Ergonomischer Rohrstiel – sicherer Griff auch unter Druck

Der Stiel aus Edelstahl ist an mehreren Punkten verschweißt und sitzt damit fest und wackelfrei in der Hand. Gerade beim Schwenken oder Ablöschen mit Flüssigkeiten ist ein sicherer Griff entscheidend. Der Rohrstiel liegt angenehm in der Hand und gibt Ihnen die nötige Kontrolle, ohne dabei zu ermüden – auch wenn die Pfanne im Dauereinsatz ist.

Fazit: Eine Sauteuse, die mitdenkt

Die De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm ist das richtige Werkzeug für alle, die in der Küche keine Zeit verlieren wollen und trotzdem auf das Ergebnis achten. Ob in der Gastronomie oder zu Hause beim täglichen Kochen – diese Sauteuse liefert zuverlässig, hält was sie verspricht und macht sich durch ihre Langlebigkeit bezahlt. Holen Sie sich jetzt dieses bewährte Stück aus der Küche von De Buyer und erleben Sie den Unterschied, den das richtige Kochgeschirr macht.

Technische Daten

• Produktname: De Buyer Sauteuse Gerade Prim Appety 20 cm
• SKU: DEB-50.1035.0220
• Durchmesser: 20 cm
• Material: Edelstahl AISI 304
• Boden: Dicker Sandwichboden
• Oberfläche: Seidenmatt, poliert und gebürstet
• Stiel: Rohrstiel aus Edelstahl, mehrfach verschweißt
• Herdarten: Alle Herdarten, inkl. Induktion
• Spülmaschinenfest: Ja
• Hersteller: De Buyer