De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre

Kupfer trifft Eleganz: Die De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre

Vom Herd direkt auf den gedeckten Tisch – die De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre macht genau das möglich, ohne dabei auf Stil oder Kochpräzision verzichten zu müssen. Mit ihrer charakteristischen Kupferaußenseite, den vernieteten Messinggriffen und dem spiegelpolierten Finish ist diese Pfanne nicht nur ein Kochutensil, sondern ein echter Blickfang auf jedem Esstisch.

Überlegene Wärmeleitfähigkeit für präzise Kochergebnisse

Der entscheidende Vorteil von Kupfer liegt in seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, Wärme blitzschnell und gleichmäßig zu verteilen. Die Außenschicht der De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre besteht zu 90 % aus Kupfer – einem Material, das Wärme bis zu fünfmal schneller leitet als Edelstahl. Das bedeutet für Sie: keine heißen Stellen, kein Anbrennen, sondern gleichmäßig gegarte Speisen von Rand zu Rand. Ob zarte Rühreier, cremige Gratins oder die klassische Crème Brûlée – jedes Gericht gelingt mit einer Präzision, die andere Materialien schlicht nicht erreichen.

Lebensmittelsicheres Innenleben ohne aufwendige Pflege

Traditionelle Kupferpfannen müssen regelmäßig neu verzinnt werden – ein aufwendiger und kostspieliger Prozess. Die Inocuivre-Linie von De Buyer geht hier einen anderen Weg: Die Innenseite besteht zu 10 % aus Edelstahl AISI 304, einem Material, das vollständig lebensmittelgeeignet ist und keinerlei Reaktion mit säurehaltigen Speisen eingeht. Sie sparen sich das Verzinnen, reinigen die Pfanne einfach per Hand und haben dennoch alle Vorteile des Kupfers auf der Außenseite. Praktischer Alltag und anspruchsvolles Kochen schließen sich hier nicht aus.

Zwei Messinggriffe für sicheres Handling und stilvolles Servieren

Die beiden vernieteten Griffe aus goldfarbenem Messing sind mehr als nur ein optisches Detail. Sie ermöglichen ein sicheres, stabiles Halten der Pfanne – auch wenn sie direkt aus dem Ofen kommt oder auf dem Tisch präsentiert wird. Gerade beim Flambieren, wo Kontrolle entscheidend ist, gibt Ihnen die beidseitige Griffführung die nötige Sicherheit. Gleichzeitig verleihen die Messinggriffe der De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre eine zeitlose Eleganz, die zu gedeckten Tischen in Restaurants ebenso passt wie zu einem besonderen Abendessen zu Hause.

Pflege, die sich lohnt – Glanz, der bleibt

Kupfer entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die seinen Charakter unterstreicht. Wer den ursprünglichen Hochglanz erhalten möchte, pflegt die Außenseite gelegentlich mit einer geeigneten Kupferpolierpaste – ein kurzer Handgriff, der die Pfanne wieder zum Strahlen bringt. Die Innenseite aus Edelstahl wird einfach mit der Hand gewaschen. Bitte beachten: Diese Pfanne ist nicht für Induktionsherde geeignet, funktioniert jedoch auf allen anderen Herdarten zuverlässig.

Ihr Fazit auf einen Blick

Wer beim Kochen und Servieren keine Kompromisse eingehen möchte, findet in der De Buyer Servierpfanne Mit 2 Messinggriffen Ø20cm Inocuivre ein Kochgeschirr, das handwerkliche Tradition mit alltagstauglicher Funktionalität verbindet. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie, wie ein einziges Stück Kochgeschirr Ihren Tisch in ein kulinarisches Erlebnis verwandelt.

Technische Daten

• Durchmesser: Ø 20 cm
• Material außen: 90 % Kupfer
• Material innen: 10 % Edelstahl AISI 304
• Griffe: Vernietete Messinggriffe (goldfarbig)
• Oberfläche: Spiegelpolitur
• Herdarten: Gas, Elektro, Ceran, Backofen – nicht geeignet für Induktion
• Reinigung: Handwäsche empfohlen; Kupferpflege mit Polierpaste
• Hersteller: De Buyer (Frankreich)
• SKU: DEB-50.1064.4920