Dynamic Dynamix Turbostab AC560

Dynamic Dynamix – die Profi-Serie Mini

Ein echter Profimixer für Ihre kleinen Zubereitungen! Genau richtig für kleine Mengen von Suppen, Soßen, Mayonnaise, Cremes und Schokolade. Mit seinen zahlreichen Zubehörteilen ist dieser Mixer in Ihrer täglichen Arbeit unentbehrlich! Dieser Mixer wurde für das Gewerbe gebaut! Der Dynamix ist ein Leichtgewicht seiner Klasse und dadurch besonders handlich. Auch ideal für Bäckereien und Konditoreien zur Verarbeitung von Schokolade, Soßen und Cremes.

Dynamix Turbostab: Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden in wenigen Minuten! Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern und Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert. Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

Cremige Emulsionen in neuer Dimension. Ein Muss in jeder guten Küche. Die Masse wird von unten angezogen und mit dem Emulgierwerkzeug zerschnitten und zerkleinert und dann mit hoher Geschwindigkeit durch die Zähne der Glocke ausgestoßen.

 

Technische Daten

• Material: 100 % Edelstahl, mit Titanbeschichtung
• Kapazität: 1 bis 4 Liter
• Länge Turbostab: 160 mm
• Drehzahl: unter Belastung 13.000 U/Min