Bartscher Servierwagen für Gastronomie und Hotellerie

Bartscher Servierwagen – Zuverlässige Transportlösungen für Gastronomie und Großküche

In einer gut organisierten Küche oder einem reibungslos laufenden Gastronomiebetrieb zählt jeder Handgriff. Bartscher Servierwagen sind darauf ausgelegt, den täglichen Transport von Speisen, Geschirr, Behältern und Zubehör so effizient wie möglich zu gestalten. Ob im Restaurant, in der Gemeinschaftsverpflegung, im Hotel oder in der Catering-Küche – diese Wagen verbinden robuste Verarbeitung aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einer durchdachten Konstruktion, die den Anforderungen des täglichen Einsatzes standhält. Als Teil des umfangreichen Sortiments an Edelstahlmöbeln von Bartscher fügen sich die Servierwagen nahtlos in bestehende Küchenausstattungen ein.

Welche Modelle stehen zur Auswahl?

Das Sortiment umfasst verschiedene Wagentypen, die jeweils für spezifische Aufgaben konzipiert wurden:

• Servierwagen TS501: Ein klassischer Tischwagen mit mehreren Ablagen, geeignet für den direkten Einsatz im Servicebereich. Kompakte Abmessungen ermöglichen den Einsatz auch in engen Gängen.
• Kistenwagen AK300: Speziell für den Transport von Kisten und Behältern ausgelegt. Die stabile Rahmenkonstruktion trägt schwere Lasten sicher und gleichmäßig.
• Euronormwagen AEN700-6040: Ausgelegt für Euronorm-Behälter (600 × 400 mm), wie sie in vielen Großküchen standardmäßig verwendet werden. Mehrere Einschubebenen ermöglichen eine platzsparende Stapelung.
• Gastronormwagen AGN700-1/1: Für GN 1/1-Behälter konzipiert, mit verstellbaren Schienen für unterschiedliche Behälterhöhen.
• Gastronormwagen AGN700-2/1: Die größere Variante für GN 2/1-Behälter, ideal für Betriebe mit hohem Durchsatz und großen Mengen.

Konstruktion und Materialien

Alle Bartscher Servierwagen bestehen aus Edelstahl der Güte 18/10 oder 18/8, der sich durch seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung auszeichnet. Glatte Oberflächen ohne unnötige Schweißnähte oder Hohlräume verhindern die Ansammlung von Schmutz und erleichtern die tägliche Hygienepflege – ein entscheidender Faktor in Bereichen, die den Anforderungen der HACCP-Richtlinien entsprechen müssen.

Die Laufrollen sind in der Regel aus widerstandsfähigem Kunststoff gefertigt und laufen geräuscharm auf glatten Böden. Viele Modelle verfügen über zwei feststehende und zwei schwenkbare Rollen mit Feststellbremse, was eine präzise Steuerung auch bei vollbeladenem Wagen ermöglicht. Die Traglasten variieren je nach Modell und sind in den jeweiligen Produktbeschreibungen genau angegeben.

Einsatzbereiche in der Praxis

Bartscher Servierwagen werden in einer Vielzahl von Betrieben eingesetzt:

1. Restaurants und Hotels: Transport von Speisen vom Pass zum Tisch, Abräumen von Geschirr, Bereitstellen von Mise en Place.
2. Kantinen und Betriebsrestaurants: Schneller Transport großer Mengen in GN- oder Euronorm-Behältern zwischen Küche und Ausgabe.
3. Catering-Unternehmen: Flexibler Einsatz bei wechselnden Veranstaltungsorten, da die Wagen leicht zu reinigen und zu transportieren sind.
4. Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen: Zuverlässige Verteilung von Mahlzeiten auf Stationen oder in Wohnbereichen.

Kombination mit weiteren Bartscher-Produkten

Servierwagen arbeiten am effektivsten, wenn sie Teil eines durchdachten Küchenkonzepts sind. In Kombination mit den Edelstahl-Arbeitstischen von Bartscher entsteht ein stimmiges System aus Vorbereitung, Lagerung und Transport. Wer zusätzlich Stauraum benötigt, findet im Sortiment der Bartscher Edelstahlregale passende Ergänzungen für Lager- und Kühlbereiche.

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Bevor Sie sich für ein Modell entscheiden, lohnt es sich, folgende Punkte zu klären:

• Behälterformat: Welche Norm verwenden Sie – GN 1/1, GN 2/1 oder Euronorm 600 × 400 mm?
• Traglast: Wie schwer sind die Lasten, die der Wagen regelmäßig tragen soll?
• Platzverhältnisse: Wie breit sind die Gänge in Ihrer Küche oder Ihrem Servicebereich?
• Anzahl der Ebenen: Wie viele Behälter müssen gleichzeitig transportiert werden?

Durchstöbern Sie die einzelnen Modelle in dieser Kategorie und finden Sie den Bartscher Servierwagen, der zu Ihrem Betrieb passt. Die detaillierten Produktseiten liefern alle technischen Daten, Maße und Traglasten, die Sie für Ihre Entscheidung benötigen.