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Hendi Shaker – Cocktails mixen wie ein Profi
Ein guter Cocktail beginnt mit dem richtigen Werkzeug. Der Hendi Shaker aus der BarUp-Serie wurde speziell für den Einsatz in Bars, Restaurants und der gehobenen Gastronomie entwickelt – funktioniert aber genauso zuverlässig hinter der Heimbar. Wer regelmäßig Cocktails mixt, weiß: Das Schütteln ist keine Nebensache. Es bestimmt Temperatur, Textur und Mischverhältnis des fertigen Getränks. Deshalb lohnt es sich, beim Shaker genau hinzuschauen. Im vollständigen Barbedarf-Sortiment von Hendi finden Sie alles, was eine gut ausgestattete Bar braucht – vom Shaker bis zum Ausgießer.
Welche Shaker-Typen gibt es?
Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei bewährten Bauformen: dem Cobbler Shaker und dem Boston Shaker. Beide haben ihre Stärken – je nach Einsatzbereich und persönlichem Arbeitsstil.
Cobbler Shaker – der Klassiker mit integriertem Sieb
Der Cobbler Shaker besteht aus drei Teilen: Becher, Siebdeckel und Verschlusskappe. Das eingebaute Sieb macht ihn besonders praktisch, weil kein separates Barsieb benötigt wird. Der Hendi Cobbler Shaker mit 0,75 Liter Fassungsvermögen und den Maßen Ø80×240 mm ist ein solides Beispiel für diese Bauform – kompakt, handlich und für den täglichen Einsatz ausgelegt. Alternativ steht der konische Cobbler Shaker mit Ø90×255 mm zur Verfügung, der durch seine breitere Form etwas mehr Volumen beim Schütteln bietet.
Boston Shaker – das Werkzeug erfahrener Bartender
Der Boston Shaker besteht aus zwei Teilen: einem Metallbecher und einem zweiten Becher aus Glas oder Metall. Diese Kombination ermöglicht ein besonders effizientes Mischen und ist in professionellen Bars weltweit verbreitet. Hendi bietet den Boston Shaker in verschiedenen Ausführungen an:
- Metallbecher in Silber – 0,8 Liter, Ø90×175 mm, für den klassischen Einsatz
- Metallbecher in Schwarz – 0,8 Liter, für eine moderne, dunkle Optik hinter der Bar
- Glasbecher – 0,47 Liter, transparent, ideal als Gegenstück zum Metallbecher
Der Glasbecher erlaubt es, die Füllmenge direkt abzulesen – ein praktischer Vorteil beim genauen Dosieren von Zutaten.
Worauf kommt es bei einem Shaker an?
Beim Kauf eines Shakers spielen mehrere Faktoren eine Rolle:
- Material: Edelstahl ist langlebig, leicht zu reinigen und nimmt keine Gerüche an. Hendi setzt bei seinen Shakern auf rostfreien Edelstahl, der auch intensivem Dauerbetrieb standhält.
- Fassungsvermögen: Für Einzelportionen reichen 0,5 Liter, für mehrere Gäste gleichzeitig empfehlen sich 0,75 bis 0,8 Liter.
- Dichtigkeit: Ein schlecht sitzender Deckel führt zu Spritzern und Verlusten. Die Hendi-Shaker sind so gefertigt, dass Deckel und Becher sicher ineinandergreifen.
- Reinigung: Glatte Innenflächen ohne Rillen oder Ecken lassen sich einfacher spülen – wichtig bei häufigem Einsatz.
Hendi BarUp – Qualität für den Gastronomiebetrieb
Die BarUp-Linie von Hendi richtet sich an Gastronomiebetriebe, die zuverlässiges Equipment zu einem vernünftigen Preis suchen. Die Shaker aus dieser Serie sind auf den täglichen Einsatz ausgelegt – nicht für gelegentliche Nutzung, sondern für den Schichtbetrieb. Maße, Gewicht und Verarbeitung sind auf ergonomisches Arbeiten abgestimmt. Wer seine Barausstattung vervollständigen möchte, findet im Sortiment auch passende Ausgießer und Flaschenöffner sowie weitere Zubehörteile für eine vollständig ausgestattete Bar.
Für wen sind die Hendi Shaker geeignet?
Die Shaker eignen sich für:
- Bars und Cocktailbars mit hohem Durchsatz
- Restaurants mit Cocktailkarte
- Catering-Unternehmen und Eventgastronomie
- Hobbybarkeeper mit Anspruch an langlebiges Equipment
Ob klassischer Cobbler oder zweiteiliger Boston Shaker – die Hendi-Modelle decken die gängigsten Anforderungen ab. Schauen Sie sich die einzelnen Produkte in dieser Kategorie genauer an und wählen Sie den Shaker, der zu Ihrem Arbeitsstil und Ihrem Betrieb passt.