Saro 700er Profi Kochlinie für Großküchen und Restaurants
Die Saro 700er Profi Kochlinie bietet robuste Großküchengeräte für anspruchsvolle Gastronomie-Betriebe. Von Kochfeldern über Bräter bis zu Wärmeschränken – jedes Gerät der 700er Serie überzeugt durch Langlebigkeit und zuverlässige Leistung im täglichen Restaurantbetrieb.
Saro 700er Profi Kochlinie – Gewerbeküchen-Ausstattung mit System
Die Saro 700er Profi Kochlinie ist eine aufeinander abgestimmte Serie von Gargeräten, die speziell für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt wurde. Das Besondere an dieser Linie: Alle Geräte teilen eine einheitliche Arbeitstiefe von 700 mm und eine standardisierte Bauhöhe, sodass sie nahtlos zu einer durchgehenden Kochzeile kombiniert werden können. Wer seine Gewerbeküche strukturiert aufbauen möchte, findet in der Saro-Produktwelt für heiße Zubereitung eine breite Auswahl kompatibler Geräte – von der Fritteuse bis zum Induktionsherd.
Was steckt hinter dem 700er-Konzept?
Das Maß „700" steht für die Gerätetiefe in Millimetern – ein in der Profi-Gastronomie weit verbreiteter Standard für mittelgroße Küchenlinien. Im Vergleich zur schmaleren 650er-Linie bietet die 700er-Serie mehr Stellfläche auf dem Kochfeld, größere Behältervolumen bei Fritteusen und stabilere Unterbauten. Gleichzeitig bleibt die Linie kompakter als die schwere 900er-Klasse, was sie für Restaurants, Bistros, Kantinen und Catering-Betriebe mit begrenztem Platzangebot besonders geeignet macht.
Alle Geräte der Saro 700er Profi Kochlinie tragen die Modellbezeichnung E7 und sind sowohl als Tischgeräte als auch mit offenem oder geschlossenem Unterbau erhältlich. Das ermöglicht eine flexible Planung: Tischmodelle lassen sich auf vorhandene Arbeitsflächen stellen, während Geräte mit Unterbau direkt in die Kochzeile integriert werden und zusätzlichen Stauraum bieten.
Welche Geräte gehören zur 700er Profi Kochlinie?
Die Linie umfasst eine Vielzahl von Gargeräten für unterschiedliche Kochtechniken:
- Herde und Kochfelder: Elektro- und Gasherde mit zwei oder vier Kochzonen, darunter auch Induktionsvarianten für energieeffizientes Kochen ohne offene Flamme.
- Griddleplatten: Glatte oder gerillte Bratplatten in Elektro- und Gasausführung – ideal für Steaks, Burger, Gemüse und Frühstücksgerichte in großen Mengen.
- Fritteusen: Gas- und Elektrofritteusen mit Beckenvolumen zwischen 8 und 17 Litern, geeignet für kontinuierlichen Betrieb.
- Kippbratpfannen und Kochkessel: Für die Zubereitung großer Mengen Saucen, Suppen oder Schmorgerichte.
- Nudelkocher und Bain-Marie-Einsätze: Ergänzungsgeräte, die die Kochzeile funktional abrunden.
Besonders gefragt sind Modelle wie die SARO Gas-Griddleplatte mit offenem Unterbau E7/KTG2BAM, die durch ihre robuste Konstruktion und gleichmäßige Wärmeverteilung überzeugt, sowie die SARO Gasfritteuse E7/FLG1V17 mit einem Nutzvolumen von 17 Litern für hohen Durchsatz.
Elektro oder Gas – welche Energieart passt?
Innerhalb der 700er Kochlinie stehen die meisten Gerätetypen sowohl in einer Elektro- als auch in einer Gasversion zur Verfügung. Gasgeräte reagieren schneller auf Temperaturänderungen und sind in vielen Betrieben günstiger im laufenden Betrieb. Elektrogeräte hingegen sind einfacher zu installieren, da keine Gasanschlüsse erforderlich sind, und lassen sich präziser regeln. Induktionsgeräte – ebenfalls Teil der E7-Linie – bieten zusätzlich den Vorteil, dass die Kochfläche selbst nicht heiß wird, was die Arbeitssicherheit erhöht und die Reinigung erleichtert. Mehr dazu finden Sie in der Kategorie Saro Induktionsgeräte.
Verarbeitung und Alltagstauglichkeit
Die Geräte der Saro 700er Profi Kochlinie sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Glatte Oberflächen, abgerundete Kanten und herausnehmbare Komponenten wie Brennerroste, Fettauffangschalen und Frittiersiebe erleichtern die tägliche Reinigung erheblich – ein entscheidender Faktor im laufenden Gastronomiebetrieb. Die Geräte entsprechen den gängigen europäischen Normen für gewerbliche Küchengeräte und sind für den Dauerbetrieb ausgelegt.
Planung einer kompletten Kochzeile
Dank der einheitlichen Maße lassen sich die Geräte der 700er Linie ohne Lücken nebeneinander aufstellen. Wer eine komplette Kochzeile plant, sollte die Reihenfolge der Geräte nach dem Arbeitsablauf ausrichten: Vorbereitungszone, Kochzone, Warmhaltebereich. Saro bietet dazu passende Arbeitsplatten, Unterbauten und Verbindungsstücke an, die eine saubere, hygienisch einwandfreie Küchenzeile ermöglichen.
Stöbern Sie durch die einzelnen Geräte der Saro 700er Profi Kochlinie und stellen Sie Ihre individuelle Kochzeile zusammen – abgestimmt auf Ihre Küchengröße, Ihr Menükonzept und Ihre tägliche Auslastung.