WAS Germany Buffetartikel für Gastronomie und Catering

WAS Germany Buffetartikel – Ausstattung für den Gastronomiebetrieb

Ein gut organisiertes Buffet steht und fällt mit der Qualität seiner Ausstattung. Ob Hotelfrühstück, Catering-Event oder Restaurantbuffet – die richtigen Buffetartikel sorgen dafür, dass Speisen ansprechend präsentiert werden, der Ablauf reibungslos funktioniert und das Personal effizient arbeiten kann. WAS Germany hat sich als Hersteller auf genau diese Anforderungen spezialisiert und bietet ein breites Sortiment an Buffetartikeln, das auf die täglichen Anforderungen in der Gastronomie und Hotellerie ausgerichtet ist. Auf dieser Seite finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Produktgruppen, Auswahlkriterien und Einsatzbereiche.

Was gehört zur Buffetausstattung von WAS Germany?

Das Buffetsortiment von WAS Germany umfasst alle Artikel, die für einen strukturierten und optisch stimmigen Buffetbetrieb benötigt werden. Dazu zählen unter anderem:

• Serviettenspender und Serviettenhalter – für die geordnete Bereitstellung von Papier- und Stoffservietten
• Besteckhalter und Besteckkästen – zur sortierten Präsentation von Gabeln, Messern und Löffeln
• GN-Behälter – für die standardisierte Aufnahme von Speisen in Chafing Dishes oder Kühlvitrinen
• Tischkultur-Artikel – Menükartenhalter, Tischnummern, Zuckerdosen und weitere Tischaccessoires
• Barausstattung – Getränkespender, Eiswürfelbehälter und Zubehör für den Getränkebereich am Buffet
• Geschirr und Besteck – aufeinander abgestimmte Serien für ein einheitliches Erscheinungsbild

Die Artikel sind in der Regel aus Materialien gefertigt, die für den täglichen Gastronomiebetrieb geeignet sind: Chromnickelstahl (18/10), lebensmittelechtes Polyethylen, Porzellan und beschichtetes Metall. Diese Materialwahl erleichtert die Reinigung in gewerblichen Spülmaschinen und erhöht die Langlebigkeit im Dauereinsatz.

Serviettenspender und Serviettenhalter: Ordnung am Buffettisch

Servietten gehören zu den am häufigsten genutzten Verbrauchsartikeln am Buffet. Entsprechend wichtig ist eine Halterung, die sowohl funktional als auch platzsparend ist. WAS Germany bietet hier verschiedene Ausführungen:

• Der WAS Serviettenspender 10 × 12 × 19,5 cm in Schwarz aus Stahl eignet sich für Papierservietten und lässt sich einfach nachfüllen.
• Für flach liegende Servietten bieten sich Modelle wie der Serviettenhalter 13,5 × 6,5 × 14 cm oder der breitere Serviettenhalter 19 × 19 × 6,5 cm an – beide aus schwarzem Metall und damit robust im Gastronomiealltag.

Bei der Auswahl des richtigen Modells spielen die Serviettengröße, die verfügbare Stellfläche und das gewünschte Design eine Rolle. Schwarze Metallausführungen passen zu modernen, reduzierten Tischkonzepten, während Edelstahlvarianten klassischer wirken.

Besteckhalter und Besteckkästen: Strukturierte Präsentation

Am Buffet müssen Gäste schnell und selbstständig auf Besteck zugreifen können. Unübersichtliche Ablagen führen zu Verzögerungen und einem unordentlichen Erscheinungsbild. WAS Germany bietet dafür zwei grundlegende Lösungen:

• Besteckhalter im Barrel-Stil: Der WAS Besteckhalter Barrel Steel & Style mit Ø 12 cm und 13 cm Höhe aus Chromnickelstahl steht aufrecht auf dem Buffettisch und nimmt eine Bestecksorte auf. Mehrere Einheiten nebeneinander ermöglichen eine übersichtliche Trennung nach Besteckart.
• Besteckkästen im GN-Format: Der Besteckkasten GN 1/1 mit 4 Einteilungen aus schwarzem Polyethylen lässt sich direkt in GN-Behälter oder Buffetschienen einsetzen. Die vier Fächer ermöglichen die gleichzeitige Bereitstellung von Gabeln, Messern, Dessertlöffeln und Teelöffeln.

Welches System besser passt, hängt vom Buffetkonzept ab: Stehende Halter eignen sich für kompakte Stationen, GN-Kästen für größere Buffetlinien mit einheitlicher Schienensystematik.

GN-Behälter als Grundlage des Buffetsystems

Das Gastronorm-System (GN) ist der Standard für Behälter in der gewerblichen Küche und am Buffet. GN-Behälter lassen sich in Chafing Dishes, Kühlvitrinen, Bain-Maries und Buffetschienen einsetzen – unabhängig vom Hersteller, solange die Norm eingehalten wird. WAS Germany bietet GN-Behälter in verschiedenen Größen und Tiefen, von GN 1/1 bis GN 1/9, aus Chromnickelstahl oder Polycarbonat. Die Wahl des Materials richtet sich nach dem Einsatzbereich: Edelstahlbehälter eignen sich für heiße Speisen und den Einsatz in Wärmebädern, Polycarbonat-Behälter für Kaltbuffets und die Sichtkontrolle des Füllstands.

Tischkultur und Barausstattung für das Buffet

Neben den funktionalen Elementen trägt die Tischkultur-Ausstattung von WAS Germany dazu bei, dem Buffet ein einheitliches Erscheinungsbild zu geben. Menükartenhalter, Tischnummern und Zuckerdosen sind in aufeinander abgestimmten Serien erhältlich. Für den Getränkebereich am Buffet – ob Frühstücksbuffet mit Saft- und Wasserspendern oder Abendveranstaltung mit Barstation – bietet WAS Germany ebenfalls passendes Zubehör.

Auswahlkriterien für WAS Germany Buffetartikel

Beim Aufbau oder der Erweiterung einer Buffetausstattung sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:

1. Materialbeständigkeit: Artikel aus Chromnickelstahl (18/10) oder lebensmittelechtem Kunststoff sind spülmaschinenfest und für den Dauereinsatz ausgelegt.
2. Systemkompatibilität: GN-konforme Artikel lassen sich mit vorhandener Infrastruktur kombinieren, ohne Anpassungen vornehmen zu müssen.
3. Designkonsistenz: WAS Germany bietet viele Artikel in einheitlichen Serien an, sodass Farbe, Form und Material über verschiedene Produktgruppen hinweg abgestimmt werden können.
4. Stapelbarkeit und Lagerung: Gerade bei größeren Betrieben ist es wichtig, dass Buffetartikel platzsparend gelagert werden können.
5. Verfügbarkeit von Ersatzteilen und Ergänzungen: Ein Hersteller mit breitem Sortiment ermöglicht es, einzelne Artikel nachzubestellen, ohne das Gesamtkonzept ändern zu müssen.

Durchsuchen Sie das vollständige Sortiment der WAS Germany Buffetartikel in dieser Kategorie und stellen Sie Ihre Buffetausstattung gezielt zusammen – von der ersten Serviette bis zum letzten Besteckhalter.