• Hobart Passier- und Pürierturbine PVM302

  • Artikelnummer: HOB-PVM302

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Hobart Passier- und Pürierturbine PVM302

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Hobart Passier- und Pürierturbine Banner

Passier- und Pürierturbine PVM302 von Hobart

PVM302


Fahrbarer, vielseitig einsetzbarer Turbomixer zum Passieren, Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren, Rühren usw.
Ideal geeignet für den Einsatz von: Gemüse-, Fleisch- und Fischsuppen, Soßen, Gemüse (gerieben), Kartoffelpüree, Joghurt, Dressings, Obst- und Gemüsepürees, Flüssigteig, Backwaren, Sorbets und Omeletts.

Hobart Passier- und Pürierturbine PVM302

Ihr Nutzen

  • Leichte Handhabung
  • Vielseitig einsetzbar, z.B. zum Passieren, Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren, Rühren etc.
  • 2 Geschwindigkeiten
  • Messer leicht austauschbar
  • Fahrbar

Basismodell

  • 2 Geschwindigkeiten: 680 U/min und 1.450 U/min
  • Rahmen und Turbine CrNi-Stahl
  • Motor mit Gebläsekühlung
  • 1 Siebeinsatz grob
  • 1 Siebeinsatz fein
  • 1 Sprengring

Technische Daten

  • Spannung: 400 / 50 / 3 / PE
  • Gesamtanschlusswert - Werkseitig: 1,9 kW | 3 x 10 A
  • Gewicht (mit / ohne Verpackung) 125 / 100 kg
  • Abmessung in Betrieb (T x B x H): 1520 x 587 x 1500 mm
  • Abmessung in Ruhestellung (T x B x H): 1156 x 587 x 1821 mm
  • Drehzahl der Turbine: 1450 U/min

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Gewicht in kg 100

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