Speiseeismaschine G10 von Kronen
Mit dieser Maschine bereiten Sie hausgemachtes Speiseeis, Sorbet und Granité. Durch die große Kältemaschine erreichen Sie ein Maximum an Leistung. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 Litern produzieren Sie durchschnittlich 10 Liter pro Stunde. Vorteile und Stärken: Die Maschine hält Ihr Eis selbständig auf Idealtemperatur, falls Sie es nicht sofort herausnehmen. Sollten Sie das Produkt bei nicht korrekter Temperatur entnehmen, werden Sie automatisch gewarnt. Möglichkeit während der Kühlung feste Zutaten, wie Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Rosinen oder Schokoladenstücke beizufügen. Beckenauslaufhahn zur Erleichterung der Reinigung. Gefrierzyklus mit einstellbaren Arbeitszeiten.
Haupteinsatz
- Zur Herstellung von Sorbet und Speiseeis
- Hotel, Restaurant, Café, Kochschulen und professionelle Privatküchen
Spitzenqualität und vielfach bewährte Technik
- Bereitet innerhalb von ca. 20 Minuten feinste Sorbets zu
- Einfach zu bedienen
- Kühlung und Rührwerk lassen sich getrennt schalten
- Zeitschaltuhr und Schalter für Rührwerk/Kühlung
- Wartungsfreie Kältemaschine
Optimale Hygiene und stabile Bauweise
- 100% Edelstahl
- Sauber verarbeitet, ohne Ecken und Kanten = Hygienische Zubereitung
Technische Daten
- B x T x H: 480 x 490 x 340 mm
- Elektro: 1 kW
- Spannung: 230 V
- Kapazität: 2,5 Liter
- Gewicht: 55 kg
Besondere Merkmale
- Füllmenge ca. 2,5 Liter. Stundenleistung je nach Eismasse ca. 10 kg
- Kältemittel R404A
- Alarmlampe für Entnahme bei nicht korrekter Produkttemperatur
- Die Funktion Temperaturkonservierung hält das Produkt nach Zyklusende auf Idealtemperatur=immer servierfertig
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