MKN Counter-SL Elektro-Fritteuse London II 12,0 kW

Counter-SL Elektro-Fritteuse London II 12,0 kW von MKN

Ihren außergewöhnlichen Erfolg verdankt die CounterSL-Linie der frühzeitigen Einbindung von Köchen, Restaurantbesitzern und Fast-Food-Spezialisten in die Entwicklungsarbeit. Besonders beeindruckend: die Verbindungstechnik zwischen den reinigungsfreundlichen Einzelmodulen. So bleibt alles immer schön sauber! CounterSL ist auch der ideale Spezialist für Catering und Front-Cooking. CounterSL ist wunderbar unkompliziert und spart Platz. Hervorzuheben sind die geringe Gerätehöhe und der große Stauraum in frei planbaren Unterbauten. Die Basislinie gibt es mit über 40 Elektro- und Gasgeräten: auch als Block und in Reihe.

Beschreibung:

• Frittierwanne, tiefgezogen, in die Geräteabdeckung mit großer Überschäummulde eingeschweißt
• Beheizung durch Chrom-Nickel-Stahl-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für lange Fettlebensdauer, Wanne mit tiefer, kühler Fettzone
• Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Beheizung u. a. zur leichten Reinigung
• Thermostatische Temperaturregelung
• Sicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
• Ventil mit Schlüsselbetätigung für sicheren Fettablass nach vorn
• Netzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker
• Heizleistungserhöhung als Ausführungsvariante lieferbar

Ausführung

Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Endschalter, Schütz, Netzanschlussleistung mit CEE-Stecker 5-polig 32 A, IPX4Wärmeabgabe: sensibel: 1,08 kW, latent: 8,4 kWZubehör: 2 Deckel, 2 Fettkläreinsätze, 2 Backkörbe "L", 1 Ablassschlüssel

Technische Daten Counter-SL Elektro-Fritteuse London II 12,0 kW

• Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 500 x 700 x 270 mm Korpushöhe
• Abmessungen Frittenwanne (Breite x Tiefe x Höhe): je 180 x 400 x 235 mm
• Spannung: 400 V / 3 NPE AC
• Anschlusswert: 12 kW
• Absicherung: 3 x 20 A
• Nenninhalt: 12,5 Liter