Counter-SL Elektro-Griddlepfanne 2 Supra von MKN
Ihren außergewöhnlichen Erfolg verdankt die CounterSL-Linie der frühzeitigen Einbindung von Köchen, Restaurantbesitzern und Fast-Food-Spezialisten in die Entwicklungsarbeit. Besonders beeindruckend: die Verbindungstechnik zwischen den reinigungsfreundlichen Einzelmodulen. So bleibt alles immer schön sauber! CounterSL ist auch der ideale Spezialist für Catering und Front-Cooking. CounterSL ist wunderbar unkompliziert und spart Platz. Hervorzuheben sind die geringe Gerätehöhe und der große Stauraum in frei planbaren Unterbauten. Die Basislinie gibt es mit über 40 Elektro- und Gasgeräten: auch als Block und in Reihe.
Beschreibung:
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten
- Hohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargut
- Niedrige Heizkörpertemperatur und hochwirksame Wärmedämmung für lange Gerätelebensdauer
- Thermostatische Temperaturregelung für zwei Heizzonen
- Sicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
- Griddleplatten mit Fettauffangschublade mit Schwallschutz
- Griddleplatten mit verschiedenen Bratplatten-Ausführungen lieferbar: Hochwarmfester Stahl, glatt geschliffen oder halbseitig geriffelt und Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Griddlepfannen mit Bratpfanne komplett aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4404
- Bratplatte aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Netzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker
Technische Daten:
- Außenmaße: 800 x 700 mm, 270 mm Korpushöhe
- Beschreibung:
- Das Multifunktionstalent zum Braten, Kochen und Garen
- Großer Nenninhalt von 37 Litern
- Gerät mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen
- Bratpfanne 705 x 545 mm mit Eckradien, 100 mm tief
- Ablauf durch den Boden
- Achtung: Ohne CounterSL typischen Rücksprung!
- Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, SUPRA-Kontaktheizkörper, Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 16 A, IPX4
- Anschlusswert: 10,8 kW 3 NPE AC 400 V. Absicherung 3 x 20 A
- Wärmeabgabe: sensibel: 4860 W, latent: 4320 W
- 1 Verschlussstopfen
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