Counter-SL Elektro Griddleplatte 3/4 Supra von MKN
Ihren außergewöhnlichen Erfolg verdankt die CounterSL-Linie der frühzeitigen Einbindung von Köchen, Restaurantbesitzern und Fast-Food-Spezialisten in die Entwicklungsarbeit. Besonders beeindruckend: die Verbindungstechnik zwischen den reinigungsfreundlichen Einzelmodulen. So bleibt alles immer schön sauber! CounterSL ist auch der ideale Spezialist für Catering und Front-Cooking. CounterSL ist wunderbar unkompliziert und spart Platz. Hervorzuheben sind die geringe Gerätehöhe und der große Stauraum in frei planbaren Unterbauten. Die Basislinie gibt es mit über 40 Elektro- und Gasgeräten: auch als Block und in Reihe.
Beschreibung:
- Beheizung durch SUPRA-Kontaktheizkörper für optimale Wärmeverteilung und kurze Aufheizzeiten
- Hohe Wärmekapazität sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung und minimale Temperaturschwankungen bei Beschickung der Platte mit kaltem Gargut
- Niedrige Heizkörpertemperatur und hochwirksame Wärmedämmung für lange Gerätelebensdauer
- Thermostatische Temperaturregelung für zwei Heizzonen
- Sicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
- Griddleplatten mit Fettauffangschublade mit Schwallschutz
- Griddleplatten mit verschiedenen Bratplatten-Ausführungen lieferbar: Hochwarmfester Stahl, glatt geschliffen oder halbseitig geriffelt und Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Griddlepfannen mit Bratpfanne komplett aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4404
- Bratplatte aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Netzanschlussleitung mit CEE-Gerätestecker
Technische Daten:
- Außenmaße: 400 x 700 mm, 270 mm Korpushöhe
- Beschreibung:
- Bratboden aus Spezial-Sandwichmaterial (MKN PowerBlock) glatt geschliffen
- Gerät mit einer regelbaren Heizzone
- Bratfläche 300 x 540 mm
- Fettauffangbehälter ca. 4 Liter
- Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Kontrollleuchte, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, SUPRA-Kontaktheizkörper, Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker 5-polig 16 A, IPX4
- Anschlusswert: 5,4 kW 3 NPE AC 400 V. Absicherung 3 x 16 A
- Wärmeabgabe: sensibel: 1782 W, latent: 2160 W
- Zubehör: 1 Deckel, 1 Fettkläreinsatz, 1 Backkorb "L", 1 Ablassschlüssel
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