MKN HotLine Elektro Fritteuse London II

HotLine Elektro Fritteuse London II von MKN

Ob Einzellösung oder Blockaufstellung - HotLine nutzt den vorhandenen Raum optimal aus und bietet Variationsmöglichkeiten ohne Ende. Sogar als Wandzeile lässt sind die Linie einsetzen. Die Premium-Merkmale der HotLine zeigen sich auch in ihren Hygiene-Qualitäten und der Ergonomie an den Arbeitsplätzen: Mehr als 35 frei kombinierbar Elektro- und Gasgeräte verschmelzen durch die MKN-Geräteverbindung zu einer kompakten, hygienischen Einheit.

Beschreibung:

• Frittierwanne, tiefgezogen, in die Geräteabdeckung mit großer Überschäummulde eingeschweißt
• Beheizung durch Chrom-Nickel-Stahl-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung für lange Fettlebensdauer, Wannen mit tiefer, kühler Fettzone
• Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Beheizung, u. a. zur leichten Reinigung
• Thermostatische Temperaturregelung
• Sicherheits-Temperaturbegrenzer für zuverlässigen Überhitzungsschutz
• Heizleistungserhöhung als Ausführungsvarianten lieferbar
• Sicherer Fettablass nach unten über Kugelhahn
• Serienmäßig mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 und potentialfreier Kontakt

Technische Daten:

• Außenmaße: 500 x 700 mm, 700 mm Korpushöhe
• Beschreibung: Fritteusenwanne je 180 x 400 x 235 mm; Nenninhalt 12,5 L
• Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Endschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Schütz, Elektro-Festanschluss, IPX4
• Anschlusswert: 12 kW 3 NPE AC 400 V. Absicherung 3 x 20 A
• Wärmeabgabe: sensibel: 1080 W, latent: 4800W
• Zubehör: 2 Deckel, 2 Fettkläreinsatz, 2 Backkorb "L"