MKN Optima 700 Elektro Infra Warmhaltewanne 1/1 GN

Optima 700 Elektro Infra Warmhaltewanne 1/1 GN von MKN

Die Optima 700 Serie von MKN bewährt sich in der täglichen Praxis durch höchste Leistung und Zuverlässigkeit. Niveaugleiche Verbindungstechnik ermöglicht leichtes Bewegen der Töpfe. Die flächenbündig in die dicht verschweißten Deckplatten eingesetzten Kochfelder sowie seitliche Ablaufrinnen sind ebenso beispielhaft für besondere Ergonomie- und Hygienansprüche. Überdurchschnittliche Schutzarten gewährleisten durchgängig eine ausgezeichnete Geräte- und Betriebssicherheit.

Beschreibung:

• Tiefgezogene Wannen mit großen reinigungsfreundlichen Radien
• Keramik-Strahlungskörper zum Heißhalten von Frittiergut
• Herausnehmbarer Einsatzbehälter GN 1/1 mit gelochtem Einlegeboden für hohe Kapazitäten und trockenes Heißhalten
• Absolut dicht und nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt
• Optional mit Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875
• Optional mit potentialfreiem Kontakt

Technische Daten:

• Außenmaße: 400 x 700 mm, 750 mm Korpushöhe
• Beschreibung: Wannenmaß 305 x 510 x 215 mm
• Anschlusswert: 0,8 kW 1 N/2-PE AC 230 V. Absicherung 1 x 16 A
• Wärmeabgabe: sensibel: 100 W latent: 160 W
• Zubehör: GN-Behälter 1/1-200 mm tief, Einlegeblech gelocht